Mérieux NutriSciences est le plus réputé partenaire de l'industrie alimentaire en matière d'analyses microbiologiques. Nos microbiologistes appliquent leurs connaissances approfondies des matrices alimentaires et des exigences réglementaires pour effectuer des analyses conformément aux normes établies par l'APHA, l'AFNOR, l'AOAC, la FDA, l'ISO et le département de l'Agriculture des États-Unis (USDA).

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Nos laboratoires d'analyse alimentaire peuvent également effectuer des analyses conformément à des normes spécifiques aux clients au besoin.

Nous pouvons vous aider à isoler et à identifier les organismes indicateurs et les agents pathogènes d'origine alimentaire, analyser les échantillons de matières premières et les produits finis pour garantir la qualité et la sécurité de vos produits alimentaires. L'identification bactérienne et les recherches sur les maladies d'origine alimentaire ne sont que quelques-uns des services que nous proposons. Nous pouvons même organiser le prélèvement sûr et opportun de vos échantillons.

Nos laboratoires hautement spécialisés réalisent des analyses microbiologiques dans toutes les matrices, par exemple :

  • Viande
  • Poisson
  • Produits laitiers
  • Eau
  • Boissons
  • Fruits et légumes
  • Céréales et noix
  • Ingrédients et additifs
  • Aliments pour animaux
  • Produits finis
  • Matière en contact avec les denrées alimentaires

Nous réalisons également plusieurs prélèvements par écouvillonnage dans le cadre de nos services de surveillance de l'environnement pour garantir la sécurité et l'hygiène de votre environnement production.

Notre réseau international de laboratoires d'analyse alimentaire agréés ISO se conforme aux normes les plus strictes de l'industrie pour garantir l'intégrité de vos données. 

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