Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un organisme dont l'ADN a été modifié en utilisant des techniques de génie génétique. Plusieurs pays dans le monde ont adopté des lois pour restreindre les seuils d'OGM dans les produits alimentaires. Il s'agit notamment du soja et du maïs.

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Plus que jamais, les consommateurs exigent d'avoir du choix et de la transparence pour les produits qu'ils achètent. Dans l'industrie alimentaire, nous assistons à une hausse considérable des tests vérifiant l'absence d'OGM en raison des réglementations sur les produits et ingrédients génétiquement modifiés mises en place par le gouvernement fédéral et de la demande croissante de la part des consommateurs. De la ferme à l'assiette, Mérieux NutriSciences propose un éventail de services de tests des OGM pour mieux répondre aux besoins de votre entreprise.

En tant que chef de file du secteur des analyses de salubrité et de qualité alimentaires, les méthodes de tests élaborées par Mérieux NutriSciences sont reconnues dans le monde entier, nos systèmes de qualité étant inégalés. Nous travaillons avec quelques-unes des plus grandes entreprises au monde, qui comptent sur Mérieux NutriSciences pour fournir des données de tests essentielles au quotidien et pour maintenir les normes de qualité les plus élevées grâce à une technologie de pointe fondée sur l'analyse de l'ADN pour les tests d'OGM, le séquençage du génome entier, l'adultération des aliments et l'identification des espèces.

Nos plateformes d'analyse des OGM comprennent des examens qualitatifs, l'identification et la quantification reliées à un évènement par produit et des programmes personnalisés pour analyser d'autres évènements particuliers. Nous proposons également de l'expertise-conseil et des projets de conception et de validation des méthodes.

Processus de vérification des produits sans OGM

La certification de Mérieux NutriSciences propose de vérifier l'absence d'OGM dans vos produits et procédés, ayant recours à la rigueur technique que nous appliquons à nos audits de salubrité alimentaire et qui est à l'origine de notre réputation. Ces évaluations indépendantes vérifient l'intégrité de vos allégations au sujet de vos produits et nos procédés renforceront votre crédibilité, celle de votre chaîne d'approvisionnement et rassureront vos clients. Mérieux NutriSciences vous aide à démontrer que vos produits sont élaborés dans le cadre d'un système de gestion sans OGM qui empêche activement l'intégration de matières génétiquement modifiées et de leurs résidus dans le flux de vos produits non OGM.

Notre groupe d'audits aide vos clients à vérifier ce qui a été fait, que ce soit en recourant à des normes internes ou en aidant à préparer d'autres normes industrielles non OGM. Grâce à leur expérience du secteur et en matière de vérification, nos auditeurs puisent dans les procédés brevetés de Mérieux NutriSciences qui peuvent être utilisés pour vérifier vos allégations. Nos outils reposent essentiellement sur un solide système de saisie et de spécifications de produits, jumelé à une sélection rigoureuse des fournisseurs, des activités de contrôle et des analyses afin de vérifier l'intégrité des matières et des ingrédients non OGM dans toute la chaîne d'approvisionnement. Cette approche simple de style de gestion pour la vérification des produits et des procédés garantit la conformité à l'étiquetage non OGM et des pratiques exemplaires en matière de préservation de l'identité (IP). Sa compatibilité avec les systèmes utilisés par les programmes référencés par la GFSI (Global Food Safety Initiative) assure une efficacité à long terme et une stabilité quant à la façon de garantir la pérennité de vos programmes de salubrité alimentaire et de préservation de l'identité.

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