{"id":209204,"date":"2025-08-27T12:49:53","date_gmt":"2025-08-27T11:49:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/?page_id=209204"},"modified":"2025-08-27T12:49:55","modified_gmt":"2025-08-27T11:49:55","slug":"migrasyon-testi-teknolojik-uygunluk","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/ambalaj\/hizmetler\/migrasyon-testi-teknolojik-uygunluk\/","title":{"rendered":"Migrasyon Testi &#038; Teknolojik Uygunluk"},"content":{"rendered":"\n<p>M\u00e9rieux NutriSciences, m\u00fc\u015fterilerine <strong>g\u0131da ile temas uygunlu\u011funu<\/strong> do\u011frulama konusunda destek sa\u011flamak i\u00e7in hizmetler sunmaktad\u0131r. Bu kapsamda malzeme t\u00fcr\u00fcne g\u00f6re genel ve <strong>spesifik migrasyon<\/strong> testleri ger\u00e7ekle\u015ftirilir. Testler, mevzuatta belirtilen y\u00f6ntemlere, tan\u0131nm\u0131\u015f standartlara (UNI EN, DIN, LMBG, FDA, ISO vb.) ve M\u00e9rieux NutriSciences taraf\u0131ndan geli\u015ftirilip do\u011frulanan dahili y\u00f6ntemlere uygun \u015fekilde yap\u0131l\u0131r.<\/p>\n\n\n\n<p>Genel migrasyon testleri, malzemeden bir g\u0131dan\u0131n ekstraktif kapasitesini taklit eden bir s\u0131v\u0131ya ge\u00e7en madde miktar\u0131n\u0131 \u00f6l\u00e7er; bu test hangi maddenin sim\u00fclanta ge\u00e7ti\u011fini belirleyemez ancak test edilen malzeme taraf\u0131ndan aktar\u0131lan toplam madde miktar\u0131n\u0131 izleyebilir. Temas ko\u015fullar\u0131 (s\u00fcre ve s\u0131cakl\u0131k), g\u0131da ile temas eden malzemenin ger\u00e7ek kullan\u0131m ko\u015fullar\u0131na g\u00f6re yasalarca belirlenir. G\u0131da sim\u00fclanlar\u0131 sulu, ya\u011fl\u0131 veya di\u011fer s\u0131v\u0131lar olabilir.<\/p>\n\n\n\n<p>Spesifik migrasyon, belirli maddelerin (monomerler, katk\u0131 maddeleri, plastikle\u015ftiriciler, elementler ve metaller vb.) bir g\u0131da sim\u00fclant\u0131ndaki miktar\u0131n\u0131n \u00f6l\u00e7\u00fclmesidir. Bu test \u00e7ok \u00f6nemlidir \u00e7\u00fcnk\u00fc baz\u0131 molek\u00fcller i\u00e7in spesifik migrasyon limitleri standartlarla d\u00fczenlenmi\u015ftir.<\/p>\n\n\n\n<p>Ayr\u0131ca, \u00fcretim s\u00fcrecinde teknik bir nedenle eklenmemi\u015f ancak g\u0131da ile temas eden malzemelerin par\u00e7alanmas\u0131ndan veya hammaddelerdeki safs\u0131zl\u0131klardan kaynaklanabilen kimyasal bile\u015fiklerin tan\u0131mlanmas\u0131 ve \u00f6l\u00e7\u00fclmesi i\u00e7in <strong>kas\u0131tl\u0131 olarak eklenmemi\u015f maddeler (NIAS)<\/strong> \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131 da sunuyoruz. EFSA, son zamanlarda g\u0131da ile temas eden malzemelerde kullan\u0131lan maddelerin g\u00fcvenlik de\u011ferlendirmesinin, kas\u0131tl\u0131 olarak eklenmemi\u015f maddelerin migrasyonunu da dikkate alacak \u015fekilde iyile\u015ftirilmesini \u00f6nermi\u015ftir; \u00e7\u00fcnk\u00fc t\u00fcm migrasyon yapan maddeler i\u00e7in ayn\u0131 g\u00fcvenlik derecesi garanti edilmelidir.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e9rieux NutriSciences, NIAS analizini bu maddelerin varl\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirlemek i\u00e7in geni\u015f bir numune haz\u0131rlama teknikleri yelpazesi (\u00f6rne\u011fin hekzan ve etanol gibi \u00f6zel \u00e7\u00f6z\u00fcc\u00fclerle ekstraksiyon) ve son derece geli\u015fmi\u015f analitik y\u00f6ntemler (GC-MS, GC-Q-TOF, LC-MS, ICP-MS) kullanarak ger\u00e7ekle\u015ftirir. Ayr\u0131ca, kimyasallar\u0131n insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 \u00fczerindeki etkilerini belirlemek amac\u0131yla yap\u0131lan toksikolojik de\u011ferlendirme sayesinde, nihai \u00fcr\u00fcnle ili\u015fkili potansiyel riskler de\u011ferlendirilebilir.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Teknolojik uygunluk<\/strong>, <strong>g\u0131da ile temas eden malzeme testlerinin<\/strong> bir di\u011fer \u00f6nemli y\u00f6n\u00fcn\u00fc temsil eder. G\u0131da ile temasa girecek bir malzemenin g\u00fcvenli olmas\u0131 gerekir ve teknolojik uygunluk ile uygun fiziksel-mekanik \u00f6zellikler bu s\u00fcre\u00e7te temel bir rol oynar.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e9rieux NutriSciences, g\u0131da ile temas eden malzemeler alan\u0131nda uzun y\u0131llara dayanan deneyime sahiptir ve m\u00fc\u015fterilerine \u015fu konularda kapsaml\u0131 hizmetler sunar:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mekanik dayan\u0131kl\u0131l\u0131k ve fiziksel testler yapmak<\/li>\n<li>Ambalaj\u0131n tekrarlanan y\u0131kamalar sonras\u0131 morfolojik de\u011fi\u015fimlerini de\u011ferlendirmek<\/li>\n<li>Pi\u015firme s\u0131ras\u0131nda ba\u015f bo\u015flu\u011funda olu\u015fan U\u00e7ucu Organik Bile\u015fikleri (VOC) de\u011ferlendirmek<\/li>\n<li>Duyusal Test ger\u00e7ekle\u015ftirmek<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9rieux NutriSciences, m\u00fc\u015fterilerine g\u0131da ile temas uygunlu\u011funu do\u011frulama konusunda destek sa\u011flamak i\u00e7in hizmetler sunmaktad\u0131r. Bu kapsamda malzeme t\u00fcr\u00fcne g\u00f6re genel ve spesifik migrasyon testleri ger\u00e7ekle\u015ftirilir. Testler, mevzuatta belirtilen y\u00f6ntemlere, tan\u0131nm\u0131\u015f standartlara (UNI EN, DIN, LMBG, FDA, ISO vb.) ve M\u00e9rieux NutriSciences taraf\u0131ndan geli\u015ftirilip do\u011frulanan dahili y\u00f6ntemlere uygun \u015fekilde yap\u0131l\u0131r. Genel migrasyon testleri, malzemeden bir g\u0131dan\u0131n&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":0,"parent":208634,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"folder":[],"class_list":["post-209204","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"taxonomy_info":[],"featured_image_src_large":false,"author_info":{"display_name":"Nil Kaya","author_link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/author\/nilkaya\/"},"comment_info":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/209204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209204"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/209204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":209237,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/209204\/revisions\/209237"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/208634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/folder?post=209204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}