May 5th, 2016
|   PIYASA HABERLERI
Better Health İçin Daha İyi Gıdalar Sempozyumu'nun 5. Baskı

Akademisyen, uluslararası kuruluşlar, STK'lar, düzenleyici otoriteler ve endüstri alanındaki 8-10 Nisan'dan günümüze kadar olan 100'den fazla küresel uzman, Fondation tarafından düzenlenen "Daha İyi Sağlık İçin Daha İyi Gıdalar" forumunun 5. baskısı için Les Copières, Fondation Mérieux Konferans Merkezi'nde bir araya geldi Mérieux NutriSciences'ın desteğiyle Mérieux.

Gıda güvenliği ve beslenme, önemli küresel halk sağlığı sorunlarındandır. İyi beslenmenin sağlık ve esenlik yaratmanın ve sürdürmenin anahtarı olduğunun farkındalığı giderek artmaktadır. "Daha İyi Sağlık İçin Daha İyi Gıdalar" konulu sempozyumlar serisi, gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerdeki en son bilimsel gelişmeleri beslenme konularında paylaşmaya adamıştır. Tüketiciyi, bilimsel kanıtlar ve kamu politika yapıcıları arasındaki diyaloğun merkezine yerleştirerek endüstriden değerli bilgiler sağlanır.
Bu seminerde "Mikrobiyota ve Sağlık: Umut verici bir yaklaşımın getirdiği zorluklar" başlıklı sempozyum, 3 ana oturumda sağlık ve kronik hastalıklarda bağırsak mikroorganizmasının rolüne değindi:

  • Metabolik sendromlar: obezite, diyabet, NSH, NAFLD
  • Malnütrisyon, kwashiorkor ve kaşeksi
  • Mikrobiyota, beslenme ve sağlıklı yaşam

Hastalığın önlenmesi veya iyileştirilmesi için mikrobiyotik yaklaşımdan yeni perspektifler sunuldu ve mikrobiyota dayalı yeni bilimsel modeller tarafından sunulan fırsatlar tartışıldı.
Bilimsel topluluk, düzenleyici, beslenme ve endüstri paydaşları arasındaki diyalogun arttırılması bir öncelik taşıyor. Mérieux NutriSciences, Fondation Mérieux ile bu diyaloğa katkıda bulunmaktan gurur duyuyor.