3 Mayıs 2018
4 Mayıs 2018
FUARLAR
Gıda Güvenliği Kongresi (Erdoğan Ceylan)

 

ODTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü’nden mezun olduktan sonra Kansas State University’de master ve doktora programlarını tamamlayan Erdoğan Ceylan, 2004 yılından bu yana Merieux Nutrisciences USA bünyesinde Araştırma Direktörü olarak görev yapmaktadır. Araştırma programlarının yönetilmesi, mikrobiyolojik etkinlik ve proses validasyonu çalışmaları, hammadde  ve bitmiş ürünlerdeki gıda kaynaklı patojenlerin izolasyonu, tespiti, tanınması ve kontrolü çalışmaları sorumlulukları arasındadır. Erdoğan Ceylan gıda güvenliği, proses ve mikrobiyolojik analiz yöntemleri konusunda çok geniş bir tecrübe ve bilgiye sahiptir. Gıda sanayine HACCP, sanitasyon, proses validasyonu, ısıl ve ısıl olmayan işlemler konusunda danışmanlık vermektedir. Farklı  bilimsel topluluklara üye olan Erdoğan Ceylan’ın çalıştığı  konularda çok sayıda bilimsel makalesi de bulunmaktadır.

Erdoğan Ceylan’a danışmak istediğiniz her tür konu için bizlere ulaşıp randevu alabilirsiniz. Özellikle FSMA ve proses validasyonu konuları bugünlerde yoğun çalıştığı projelerdir.

Daha fazla bilgi ve randevu almak için:

Tel.: (0216) 445 27 27

Mail: info.tr@mxns.com

 

Gıda Güvenliği Derneği