Mérieux NutriSciences, dünya çapında gıda üreticileri, restoranlar, hazır yemek firmaları ve perakendecilere kapsamlı beslenme değerleri analizi hizmeti vermektedir.

Tüketicilerin gıda içeriği ve kalitesi hakkındaki endişeleri giderek artmaktadır. Etiketlerde ve ambalajlarda doğru şekilde yer alabilmesi için şeker, tuz ve yağ içeriği gibi gıda öğesi bilgileri analitik tekniklerle onaylanmalı ve valide edilmelidir. Beslenme değerleri analizlerimiz gıda ürünlerinde aşağıdaki sınıflandırma üzerinden çalışılmaktadır.

 

  • Yağ Asidi Profilleri
  • Trans Yağ Asitleri
  • Kolesterol
  • Omega Yağ Asitleri
  • Serbest Yağ Asitleri
  • Peroksit Değeri
  • Tiyobarbitürik Asit (TBA)
  • Amino Asit Profilleri
  • Proteinler
  • Toplam Diyet Lifi
  • Kodekse göre Toplam Diyet Lifi
  • Yeni Lifler
  • Ham Selüloz
  • Tatlandırıcılar 
  • Genel etiketlenmiş mineraller 
  • Tekli element analizleri
  • Temel ve genişletilmiş tarama
  • Ham kül
  • Ham Yağ
  • Diyet lifi
  • Nem
  • Ham protein

Latest News
31 Mart 2020
Şirket Haberleri
Blue Paper'ın 4. baskısı yayında!
19 Mart 2020
Şirket Haberleri
Mérieux NutriSciences olarak, tüm dünyada halk sağlığını korumaya kararlıyız. Bunu akılda tutarak, Coronavirus (COVID-19) iklimini ve bunun sağlık ve güvenlik üzerindeki etkisini yakından izliyoruz. ...
31 Mart 2020
Şirket Haberleri
Blue Paper'ın 4. baskısı yayında!
19 Mart 2020
Şirket Haberleri
Mérieux NutriSciences olarak, tüm dünyada halk sağlığını korumaya kararlıyız. Bunu akılda tutarak, Coronavirus (COVID-19) iklimini ve bunun sağlık ve güvenlik üzerindeki etkisini yakından izliyoruz. ...