Küresel gıda endüstrisinde potansiyel problemlerin , gerçekleşmeden önce tam olarak belirlenmesi, temel  kuraldır. Kapsamlı bir dizi uzmanlık hizmeti ile ekibimiz size denetim, belgelendirme & danışmanlık hizmetleri konusunda rekabet avantajı sağlayabilir.

Dünyanın her yerinde önde gelen perakendeciler, tedarikçiler, üreticiler, dağıtıcılar ve gıda hizmet tedarikçileri , gıda güvenliği denetimleri ve belgelendirme ihtiyaçlarında Mérieux NutriSciences’a güvenmektedirler. İşletme programlarınızı gözden geçirerek ve yerinde gözlemleyerek tesisinizin geçerli mevzuat hükümlerine ve sektörel uygulamalara uygunluğunu doğrulamak amacıyla ikinci taraf (Tedarikçi ve Hijyen) ve üçüncü taraf (Belgelendirme) denetim hizmetleri verilmektedir.

Tedarik zincirindeki süreçleri desteklemek amacıyla, kurumsal gıda güvenliği ve kalite ekibiniz ile birlikte çalışarak ihtiyacınız olan beklentilerinizi yansıtan bir program ve gelişim planı oluşturabiliriz. Bu plan çerçevesinde, konusunda uzman ve deneyimli denetçi kadromuzla, gıda sektöründe ihtiyacınız olan kapsamlı desteği ve bilgiyi sağlayabiliriz.

Denetim

Aşağıdaki konularda denetim hizmetleri verebilmekteyiz:

• Tedarikçi Denetimi 
• Depo / Dağıtım Merkezi Denetimi 
• Restoran / Otel  Denetimi 
• Hijyen Denetimi 
• Mağaza Denetimi

Hangi konularda size destek olabiliriz?

• HACCP
• Alerjen Yönetimi 
• EMP (Çevresel İzleme Programları) 
• Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Standartları (BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 45001, ISO 50001) Ön denetim, GAP Analizi ve İç denetimleri 
• Gıda Savunması 
• Gıda Sahteciliği 
• Kök Neden Analizi

Belgelendirme

Mérieux NutriSciences Sertifikasyon LLC, müşterilerine uluslararası alanda kabul görmüş birçok gıda güvenliği programlarına sertifika sağlamak için kurulan bağımsız bir Mérieux NutriSciences yan kuruluşudur. Avustralya ve Yeni Zelanda Ortak Akreditasyon Sistemi (JAS-ANZ) tarafından akredite edilmiştir.

• BRC Global Standard of Food
• BRC Storage and Distribution
• IFS Logistics
• FSSC 22000 
• GLOBALGAP (EUROGAP)
• ISO 22000

Danışmanlık

Danışmanlık hizmetlerimizi gıda güvenliği ve kalite sistemlerinizin geliştirilmesi için sizlerin hizmetinizdedir:

• Uluslararası Gıda Güvenliği Yönetim Standartları (BRC , IFS ,FSSC) 
• Kalite ve Gıda Güvenliği Standartları (ISO 22000, ISO 9001, ISO 17025) 
• Çevre , İş Sağlığı ve Enerji Yönetim Standartları (ISO 14001 , ISO 45001 , ISO 50001) 
• Mevzuat ve Etiket 
• EMP 
• Alerjen
• Gıda Savunması 
• Laboratuar Kurulumu 
• Gıda Güvenliği ve Hijyen 
• Proses Validasyonu