De acordo com a legisla\u00e7\u00e3o em vigor na Uni\u00e3o Europeia (UE) o uso de antibi\u00f3ticos na apicultura n\u00e3o \u00e9 permitido. No entanto, v\u00e1rios estudos relataram n\u00edveis elevados de res\u00edduos de antibi\u00f3ticos em amostras de mel provenientes de pa\u00edses que n\u00e3o permitem o uso de antibi\u00f3ticos. Estes relat\u00f3rios sugerem um potencial de utiliza\u00e7\u00e3o ilegal, abusivo e grosseiro de antibi\u00f3ticos.<\/p>\n\n\n\n
A UE \u00e9 o segundo maior produtor de mel mundial, depois da China, mas \u00e9 tamb\u00e9m um grande importador de mel de pa\u00edses terceiros. Os pa\u00edses da UE com a maior produ\u00e7\u00e3o de mel (Rom\u00e9nia, Espanha, Hungria, Alemanha, It\u00e1lia, Gr\u00e9cia, Fran\u00e7a e Pol\u00f3nia) est\u00e3o principalmente localizados no sul da Europa, onde as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas s\u00e3o mais favor\u00e1veis \u00e0 apicultura.<\/p>\n\n\n\n
Em 2021 existiam cerca de 20 milh\u00f5es de colmeias na UE e, em 2020, a produ\u00e7\u00e3o atingiu as 218000 toneladas. Ainda assim, entre Janeiro e Agosto de 2022, o volume de importa\u00e7\u00e3o foi de 130700 toneladas, na sequ\u00eancia de um aumento acentuado das remessas da China (+71%) e da Argentina (+53%), enquanto as importa\u00e7\u00f5es diminu\u00edram a partir da Ucr\u00e2nia (-17%) e do M\u00e9xico (-14%).<\/p>\n\n\n\n
No in\u00edcio deste ano a retirada de mel do mercado, no Canad\u00e1, devido \u00e0 presen\u00e7a de metronidazol, levantou o bem conhecido tema do uso de antibi\u00f3ticos na produ\u00e7\u00e3o de mel. Nos \u00faltimos 3 anos foram noticiadas 34 notifica\u00e7\u00f5es de antibi\u00f3ticos no mel na nossa base de dados sobre seguran\u00e7a alimentar (Safety Hud<\/a>).<\/p>\n\n\n\n Em 2021 a FAO realizou um inqu\u00e9rito internacional comparando o risco de resist\u00eancia antimicrobiana e a sensibiliza\u00e7\u00e3o entre os apicultores na Europa, Reino Unido e Am\u00e9rica do Norte, para compreender a situa\u00e7\u00e3o e concluiu que \u00e9 necess\u00e1rio assegurar que os apicultores tenham acesso a informa\u00e7\u00f5es precisas, idealmente fornecidas por fontes fi\u00e1veis e por peritos treinados.<\/p>\n\n\n\n Nos \u00faltimos anos a UE aumentou os fundos dispon\u00edveis para os programas ap\u00edcolas e o grupo de trabalho e de di\u00e1logo civil sobre produtos animais mant\u00e9m o papel de ajudar a Comiss\u00e3o a manter um debate regular sobre todos os assuntos relacionados com o mel.<\/p>\n\n\n\n Alinhados com os nossos objetivos de\u00a0better food, better health, better world<\/em>, apoiamos os comerciantes e a ind\u00fastria alimentar para assegurar a aus\u00eancia de antibi\u00f3ticos no mel.<\/p>\n\n\n\nApoio da M\u00e9rieux NutriSciences<\/h2>\n\n\n\n