{"id":35026,"date":"2022-10-26T18:17:00","date_gmt":"2022-10-26T17:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=35026"},"modified":"2022-12-15T17:25:48","modified_gmt":"2022-12-15T17:25:48","slug":"teores-maximos-de-dioxinas-e-pcb-sob-a-forma-de-dioxina-em-determinados-generos-alimenticios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/teores-maximos-de-dioxinas-e-pcb-sob-a-forma-de-dioxina-em-determinados-generos-alimenticios\/","title":{"rendered":"Teores m\u00e1ximos de dioxinas e PCB sob a forma de dioxina em determinados g\u00e9neros aliment\u00edcios<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Foi publicado o Regulamento (UE) 2022\/2002<\/a> que altera o Regulamento (CE) n.\u00ba\u00a01881\/2006 da Comiss\u00e3o\u00a0que estabelece teores m\u00e1ximos para certos contaminantes, incluindo dioxinas e bifenilos policlorados (PCB) sob a forma de dioxina, em determinados g\u00e9neros aliment\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n

Em 2018 foi adotado um parecer cient\u00edfico no qual se estabeleceu a dose semanal admiss\u00edvel, de 2 pg TEQ (equivalente t\u00f3xico)\/kg de peso corporal\/semana, para o somat\u00f3rio de dioxinas e PCB sob a forma de dioxina. As estimativas da exposi\u00e7\u00e3o humana indicam supera\u00e7\u00e3o significativa da mesma em todos os grupos et\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n

De momento a OMS est\u00e1 a efetuar um reexame dos valores FET-OMS (fatores de equival\u00eancia t\u00f3xica da OMS) de 2005, prevendo a sua conclus\u00e3o para 2023. Assim sendo, antes de haver conclus\u00e3o e tendo em conta a necessidade de prote\u00e7\u00e3o da sa\u00fade humana, \u00e9 adequado estabelecer teores m\u00e1ximos de dioxinas e do somat\u00f3rio de dioxinas e PCB sob a forma de dioxina para os g\u00e9neros aliment\u00edcios ainda n\u00e3o abrangidos pela legisla\u00e7\u00e3o da Uni\u00e3o e, relativamente aos quais, foram recentemente disponibilizados dados sobre a ocorr\u00eancia destes contaminantes.<\/p>\n\n\n\n

Assim sendo s\u00e3o introduzidas altera\u00e7\u00f5es tendo, tamb\u00e9m, em considera\u00e7\u00e3o que existiam, para al\u00e9m de g\u00e9neros aliment\u00edcios ainda n\u00e3o abrangidos pela legisla\u00e7\u00e3o e partes comest\u00edveis de animais que ainda n\u00e3o tinham sido consideradas, tornando-se necess\u00e1rio estabelecer teores m\u00e1ximos de dioxinas e do somat\u00f3rio de dioxinas e PCB sob a forma de dioxina para estes.<\/p>\n\n\n\n

Os g\u00e9neros aliment\u00edcios colocados no mercado antes de 1 de janeiro de 2023 podem permanecer no mercado at\u00e9 \u00e0 respetiva data de durabilidade m\u00ednima ou data-limite de consumo.<\/p>\n\n\n\n

O referido documento entra em vigor no 20\u00ba dia seguinte \u00e0 sua publica\u00e7\u00e3o, sendo aplic\u00e1vel a partir de 1 de janeiro de 2023.<\/p>\n\n\n\n

.<\/p>\n\n\n\n

Fonte:<\/strong> JOUE<\/a>, em 24 de outubro de 2022<\/p>\n\n\n\n

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