{"id":22410,"date":"2022-05-28T19:36:28","date_gmt":"2022-05-28T18:36:28","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=22410"},"modified":"2022-08-11T09:53:33","modified_gmt":"2022-08-11T08:53:33","slug":"ftalatos-em-materiais-para-contacto-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/ftalatos-em-materiais-para-contacto-alimentar\/","title":{"rendered":"Ftalatos em materiais para contacto alimentar"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os <strong>ftalatos <\/strong>formam uma fam\u00edlia de qu\u00edmicos sint\u00e9ticos e t\u00eam uma grande variedade de utiliza\u00e7\u00f5es, desde produtos de consumo at\u00e9 produtos industriais. H\u00e1 diferentes tipos de ftalatos e s\u00e3o, normalmente, usados como amaciadores para produ\u00e7\u00e3o de pl\u00e1sticos como o PVC, tornando-os mais flex\u00edveis e duradouros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apesar dos ftalatos serem, maioritariamente, usados como plastificantes podem tamb\u00e9m ser encontrados em adesivos, selantes, tintas, materiais de borracha, fios, cabos, soalhos, embalagens, materiais para contacto alimentar, dispositivos m\u00e9dicos e equipamentos de desporto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Devido \u00e0 sua ampla utiliza\u00e7\u00e3o <strong>os ftalatos podem ser encontrados em todo lado no ambiente<\/strong>. N\u00f3s somos expostos a ftalatos atrav\u00e9s da alimenta\u00e7\u00e3o, pele e ar. Como os ftalatos n\u00e3o s\u00e3o ligados quimicamente aos materiais a que s\u00e3o adicionados, podem facilmente lixiviar-se ou evaporar-se. Nem todos os ftalatos foram estudados exaustivamente, mas j\u00e1 h\u00e1 provas de que alguns deles s\u00e3o prejudiciais para a nossa sa\u00fade pois podem, por exemplo, interferir com os nossos sistemas hormonais e causar alergias. Como resultado, a utiliza\u00e7\u00e3o de certos ftalatos j\u00e1 est\u00e1 regulamentada tanto na Europa como a n\u00edvel mundial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A EFSA publicou uma opini\u00e3o cient\u00edfica, no passado dia 12 de maio de 2022, sobre cinco ftalatos autorizados para o uso em materiais de pl\u00e1stico para contacto alimentar, previamente avaliados pela EFSA em 2005. As cinco subst\u00e2ncias s\u00e3o conhecidas como DBP, BBP, DEHP, DINP e DIDP:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>di-butylphthalate (DBP) \u2013 FCM No 157<\/li><li>butyl-benzyl-phthalate (BBP) \u2013 FCM No 159<\/li><li>bis(2-ethylhexyl)phthalate (DEHP) \u2013 FCM No 283<\/li><li>di-isononylphthalate (DINP) \u2013 FCM No 728<\/li><li>di-isodecylphthalate (DIDP) \u2013 FCM No 729<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os especialistas da EFSA definiram um novo n\u00edvel de seguran\u00e7a \u2013 Ingest\u00e3o Di\u00e1ria Toler\u00e1vel (Tolerable Daily Intake (TDI)) \u2013 para quatro dos cinco ftalatos (DBP, BBP, DEHP and DINP) de 50 microgramas por kilograma de peso corporal (\u00b5g\/kg pc). O quinto ftalato avaliado, DIDP, n\u00e3o afeta os n\u00edveis de testosterona em fetos, sendo esse o motivo pelo qual a EFSA definiu um TDI separado de 150 \u00b5g\/kg\u202fpc por dia, baseado nos seus efeitos no f\u00edgado (como na avalia\u00e7\u00e3o de 2005).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A EFSA concluiu que a exposi\u00e7\u00e3o atual a estes cinco <strong>ftalatos atrav\u00e9s dos alimentos<\/strong> n\u00e3o constitui uma preocupa\u00e7\u00e3o de sa\u00fade p\u00fablica. A exposi\u00e7\u00e3o ao grupo de <strong>DBP, BBP, DEHP e DINP<\/strong> para o consumidor m\u00e9dio \u00e9 de<strong> 7 \u00b5g\/kg pc<\/strong>, ou seja, sete vezes inferior ao n\u00edvel seguro, enquanto que para consumidores com maior exposi\u00e7\u00e3o \u00e9 de <strong>12 \u00b5g\/kg pc<\/strong>, o que \u00e9 quatro vezes inferior ao n\u00edvel de seguran\u00e7a. Para o <strong>DIDP<\/strong>, a exposi\u00e7\u00e3o alimentar para consumidores elevados \u00e9 <strong>1.500 vezes inferior ao n\u00edvel de seguran\u00e7a<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apesar das conclus\u00f5es a EFSA come\u00e7ou a conduzir um trabalho preparat\u00f3rio para a reavalia\u00e7\u00e3o de ftalatos, de subst\u00e2ncias estruturalmente semelhantes a estes e de subst\u00e2ncias de reposi\u00e7\u00e3o que s\u00e3o potencialmente usadas como plastificadores em materiais para contacto alimentar. Esta miss\u00e3o inclui um pedido para considerar os dados de migra\u00e7\u00e3o no contexto da avalia\u00e7\u00e3o da exposi\u00e7\u00e3o alimentar. Para tal, a EFSA pretende recolher os resultados gerados em estudos experimentais em materiais para contacto alimentar antes da sua utiliza\u00e7\u00e3o efetiva como, por exemplo, os ensaios de migra\u00e7\u00e3o de plastificantes utilizando simuladores ou os ensaios de concentra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As autoridades nacionais, as institui\u00e7\u00f5es de pesquisa, as universidades, a ind\u00fastria alimentar e outras partes interessadas est\u00e3o convidadas a submeter informa\u00e7\u00f5es sobre a migra\u00e7\u00e3o ou presen\u00e7a de plastificantes (ftalatos, subst\u00e2ncias estruturalmente semelhantes e subst\u00e2ncias de substitui\u00e7\u00e3o) em materiais para contacto alimentar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma lista de subst\u00e2ncias identificadas como potenciais plastificantes (EFSA CEP Panel, 2022 \u2013 em publica\u00e7\u00e3o) e, portanto, consideradas no \u00e2mbito deste convite \u00e0 apresenta\u00e7\u00e3o de dados, est\u00e1 dispon\u00edvel em\u00a0<a href=\"https:\/\/zenodo.org\/record\/6559167#.YrCGVXbMKUk\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/zenodo.org\/record\/6559167#.YrCGVXbMKUk<\/a>\u00a0(Ex: Ftalatos, Tereftalatos, Citratos, Benzoatos).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A <em>EFSA <\/em>abriu uma <a href=\"https:\/\/connect.efsa.europa.eu\/RM\/s\/publicconsultation2\/a0l7U0000011ZHgQAM\/pc0172\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">consulta p\u00fablica<\/a> at\u00e9 7 de Julho de 2022. &#8211; <em>Draft protocol for the hazard assessment as part of the risk assessment of phthalates, structurally similar substances and replacement substances potentially used as plasticisers in materials and articles intended to come into contact with food<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os nossos laborat\u00f3rios podem apoi\u00e1-lo para saber mais sobre a presen\u00e7a de ftalatos e quantificar a sua presen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/contacto\/\">Contacte-nos para saber mais!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-referencias\">Refer\u00eancias<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/efsajournal\/pub\/7231\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Identification and prioritisation for risk assessment of phthalates, structurally similar substances and replacement substances potentially used as plasticisers in materials and articles intended to come into contact with food<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/es\/call\/call-collection-data-phthalates-structurally-similar-substances-and-replacement-substances\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Call for collection of data on phthalates, structurally similar substances and replacement substances migrating from or occurring in food contact materials (Plasticisers_FCM_2022)<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/connect.efsa.europa.eu\/RM\/s\/publicconsultation2\/a0l7U0000011ZHgQAM\/pc0172\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Draft protocol for the hazard assessment as part of the risk assessment of phthalates, structurally similar substances and replacement substances potentially used as plasticisers in materials and articles intended to come into contact with food<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/echa.europa.eu\/hot-topics\/phthalates\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Phthalates. ECHA (European Chemicals Agency)&nbsp;<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/news\/phthalates-and-other-plasticisers-priorities-reassessment\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Phthalates and other plasticisers: priorities for reassessment<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/news\/faq-phthalates-plastic-food-contact-materials\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FAQ: phthalates in plastic food contact materials<\/a><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os ftalatos formam uma fam\u00edlia de qu\u00edmicos sint\u00e9ticos e t\u00eam uma grande variedade de utiliza\u00e7\u00f5es, desde produtos de consumo at\u00e9 produtos industriais. H\u00e1 diferentes tipos de ftalatos e s\u00e3o, normalmente, usados como amaciadores para produ\u00e7\u00e3o de pl\u00e1sticos como o PVC, tornando-os mais flex\u00edveis e duradouros. 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