{"id":16843,"date":"2022-04-07T00:31:26","date_gmt":"2022-04-06T23:31:26","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=16843"},"modified":"2022-08-27T23:58:29","modified_gmt":"2022-08-27T22:58:29","slug":"monitorizacao-da-presenca-de-toxinas-de-alternaria-nos-generos-alimenticios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/monitorizacao-da-presenca-de-toxinas-de-alternaria-nos-generos-alimenticios\/","title":{"rendered":"Monitoriza\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a de toxinas de Alternaria nos g\u00e9neros aliment\u00edcios"},"content":{"rendered":"\n

Foi publicada, dia 6 de abril, a Recomenda\u00e7\u00e3o (UE) 2022\/553 relativa \u00e0 monitoriza\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a de toxinas de Alternaria nos g\u00e9neros aliment\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n

Tendo em considera\u00e7\u00e3o um parecer cient\u00edfico adotado em 2011 pela Autoridade Europeia para a Seguran\u00e7a dos Alimentos (EFSA), sobre os riscos para a sa\u00fade animal e p\u00fablica da presen\u00e7a de Alternaria<\/em> nos g\u00e9neros aliment\u00edcios, assim como um relat\u00f3rio cient\u00edfico publicado sobre a exposi\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o \u00e0s toxinas de Alternaria<\/em> alternariol, \u00e9ter monomet\u00edlico de alternariol e \u00e1cido tenuaz\u00f3nico, foi emitida uma recomenda\u00e7\u00e3o para a monitoriza\u00e7\u00e3o destas toxinas nos g\u00e9neros aliment\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n

Os Estados-Membros, em coopera\u00e7\u00e3o com os operadores das empresas do setor alimentar, s\u00e3o assim recomendados a proceder \u00e0 monitoriza\u00e7\u00e3o destas toxinas, seguindo os procedimentos definidos e respeitando os diferentes limites estabelecidos. Estes dados recolhidos devem ser fornecidos posteriormente, \u00e0 EFSA, que os compilar\u00e1 numa base de dados.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: <\/strong>EUR-LEX<\/a>, 6 de abril de 2022<\/p>\n\n\n\n

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Saiba mais sobre an\u00e1lise de micotoxinas em alimentos<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foi publicada, dia 6 de abril, a Recomenda\u00e7\u00e3o (UE) 2022\/553 relativa \u00e0 monitoriza\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a de toxinas de Alternaria nos g\u00e9neros aliment\u00edcios. Tendo em considera\u00e7\u00e3o um parecer cient\u00edfico adotado em 2011 pela Autoridade Europeia para a Seguran\u00e7a dos Alimentos (EFSA), sobre os riscos para a sa\u00fade animal e p\u00fablica da presen\u00e7a de Alternaria nos g\u00e9neros aliment\u00edcios, assim…<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[203,149,151],"tags":[148],"post_folder":[],"class_list":["post-16843","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-contaminantes","category-legislacao","category-servicos-mxns","tag-toxinas-de-alternaria"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":203,"label":"Contaminantes"},{"value":149,"label":"Legisla\u00e7\u00e3o"},{"value":151,"label":"Servi\u00e7os MXNS"}],"post_tag":[{"value":148,"label":"Toxinas de Alternaria"}]},"featured_image_src_large":false,"author_info":{"display_name":"Rui Nogueira","author_link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/author\/rui\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":203,"name":"Contaminantes","slug":"contaminantes","term_group":0,"term_taxonomy_id":203,"taxonomy":"category","description":"Artigos publicados no Blog da M\u00e9rieux NutriSciences dedicados aos servi\u00e7os de an\u00e1lises de contaminantes alimentares.","parent":547,"count":39,"filter":"raw","cat_ID":203,"category_count":39,"category_description":"Artigos publicados no Blog da M\u00e9rieux NutriSciences dedicados aos servi\u00e7os de an\u00e1lises de contaminantes alimentares.","cat_name":"Contaminantes","category_nicename":"contaminantes","category_parent":547},{"term_id":149,"name":"Legisla\u00e7\u00e3o","slug":"legislacao","term_group":0,"term_taxonomy_id":149,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":94,"filter":"raw","cat_ID":149,"category_count":94,"category_description":"","cat_name":"Legisla\u00e7\u00e3o","category_nicename":"legislacao","category_parent":0},{"term_id":151,"name":"Servi\u00e7os MXNS","slug":"servicos-mxns","term_group":0,"term_taxonomy_id":151,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":28,"filter":"raw","cat_ID":151,"category_count":28,"category_description":"","cat_name":"Servi\u00e7os MXNS","category_nicename":"servicos-mxns","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":148,"name":"Toxinas de Alternaria","slug":"toxinas-de-alternaria","term_group":0,"term_taxonomy_id":148,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16843"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16843\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16843"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=16843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}