{"id":166167,"date":"2024-10-22T09:35:12","date_gmt":"2024-10-22T08:35:12","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/uniao-europeia-atualiza-regras-para-o-controlo-e-analise-do-azeite\/"},"modified":"2025-08-16T11:37:01","modified_gmt":"2025-08-16T10:37:01","slug":"uniao-europeia-atualiza-regras-para-o-controlo-e-analise-do-azeite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/uniao-europeia-atualiza-regras-para-o-controlo-e-analise-do-azeite\/","title":{"rendered":"Uni\u00e3o Europeia atualiza regras para o controlo e an\u00e1lise do azeite"},"content":{"rendered":"\n

A Comiss\u00e3o Europeia publicou, a 22 de outubro de 2024, o Regulamento de Execu\u00e7\u00e3o (UE) 2024\/2707 <\/strong>que altera o Regulamento de Execu\u00e7\u00e3o (UE) 2022\/2105 que estabelece as regras relativas aos controlos de conformidade das normas de comercializa\u00e7\u00e3o do azeite e aos m\u00e9todos de an\u00e1lise das caracter\u00edsticas do azeite.<\/p>\n\n\n\n

Uma das principais altera\u00e7\u00f5es refere-se \u00e0 mediana dos defeitos organol\u00e9ticos<\/strong>, um dos par\u00e2metros para diferenciar o azeite virgem extra do azeite virgem. O novo regulamento especifica que os Estados-Membros devem notificar quaisquer incumprimentos relacionados com esta mediana quando detetados em amostras de azeite virgem extra, a menos que se suspeite de fraude intencional por parte dos produtores ou comerciantes.<\/p>\n\n\n\n

Adicionalmente, o regulamento atualiza os m\u00e9todos de an\u00e1lise<\/strong>, que s\u00e3o regularmente revistos e alinhados com os padr\u00f5es do Conselho Ole\u00edcola Internacional (COI). Mais especificamente, substitui o m\u00e9todo usado para a determina\u00e7\u00e3o do teor de ceras e de \u00e9steres et\u00edlicos de \u00e1cidos gordos por cromatografia em fase gasosa com coluna capilar, conforme o m\u00e9todo do COI\/T.20\/Doc. n.o<\/sup> 28. <\/p>\n\n\n\n

As novas regras introduzem tamb\u00e9m clarifica\u00e7\u00f5es sobre as metodologias de amostragem. Para embalagens com uma capacidade menor que 750 ml, devem ser recolhidas v\u00e1rias embalagens at\u00e9 perfazer um total m\u00ednimo de 750 ml. Para embalagens com capacidade de 750 ml ou mais a amostra deve conter pelo menos<\/strong> uma embalagem. No caso de embalagens com mais de 5 litros, a amostra prim\u00e1ria deve ser composta por v\u00e1rias embalagens escolhidas aleatoriamente. As amostras recolhidas devem ser homogeneizadas e ter volume suficiente para serem divididas.<\/p>\n\n\n\n

No que toca ao n\u00famero de amostras prim\u00e1rias<\/strong> cada Estado-Membro pode aumentar o n\u00famero das mesmas conforme a necessidade, e as autoridades competentes podem faz\u00ea-lo quando verificam a homogeneidade de um lote.<\/p>\n\n\n\n

O Regulamento de Execu\u00e7\u00e3o (UE) 2024\/2707entra em vigor no vig\u00e9simo dia seguinte \u00e0 sua publica\u00e7\u00e3o no Jornal Oficial da Uni\u00e3o Europeia, a 11 de novembro.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: JOUE<\/a>, <\/a>a 22 de outubro de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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