{"id":166131,"date":"2024-10-07T09:34:41","date_gmt":"2024-10-07T08:34:41","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/comissao-europeia-atualiza-especificacoes-e-condicoes-de-uso-de-aditivos-alimentares-e-200-e-202-e-310\/"},"modified":"2025-08-22T11:54:24","modified_gmt":"2025-08-22T10:54:24","slug":"comissao-europeia-atualiza-especificacoes-e-condicoes-de-uso-de-aditivos-alimentares-e-200-e-202-e-310","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pt\/comissao-europeia-atualiza-especificacoes-e-condicoes-de-uso-de-aditivos-alimentares-e-200-e-202-e-310\/","title":{"rendered":"Comiss\u00e3o Europeia atualiza especifica\u00e7\u00f5es e condi\u00e7\u00f5es de uso de aditivos alimentares (E 200, E 202, E 310)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:16px\">A 7 de outubro de 2024, a Comiss\u00e3o Europeia publicou o <strong>Regulamento (UE) 2024\/2597<\/strong>, de 4&nbsp;de&nbsp;outubro de 2024, que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.\u00ba&nbsp;1333\/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho e o anexo do Regulamento (UE) n.\u00ba&nbsp;231\/2012 da Comiss\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:16px\">O presente Regulamento reduz os limites de impurezas t\u00f3xicas (ars\u00e9nio, chumbo e merc\u00fario) para o \u00e1cido s\u00f3rbico (E 200), sorbato de pot\u00e1ssio (E 202) e galato de propilo (E 310), sendo tamb\u00e9m estabelecido, <strong>para os dois primeiros aditivos<\/strong>, um limite espec\u00edfico m\u00e1ximo para o n\u00edvel de zinco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:16px\">Adicionalmente, os aditivos sorbato de pot\u00e1ssio e \u00e1cido s\u00f3rbico sofreram altera\u00e7\u00f5es \u00e0 sua descri\u00e7\u00e3o, com destaque para a inclus\u00e3o da forma granulosa e pulverulenta na descri\u00e7\u00e3o do sorbato de pot\u00e1ssio. Relativamente \u00e0 entrada do galato de propilo no Regulamento (UE) n.\u00ba&nbsp;231\/2012, esta apresentar\u00e1 uma defini\u00e7\u00e3o para restringir a utiliza\u00e7\u00e3o de catalisadores no seu processo de fabrico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:16px\">O Regulamento (UE) 2024\/2597possibilita tamb\u00e9m o <strong>alargamento da utiliza\u00e7\u00e3o<\/strong> do \u00e1cido s\u00f3rbico (E 200) e do sorbato de pot\u00e1ssio (E 202) a sobremesas aquosas gelificadas com aromas de frutos, de modo a prolongar a validade dos produtos sem comprometer a sua qualidade ou seguran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:16px\">Est\u00e1 previsto um per\u00edodo transit\u00f3rio para os operadores se adaptarem \u00e0s novas regras. Deste modo, os g\u00e9neros aliment\u00edcios que contenham E 200, E 202 e E 310 e os pr\u00f3prios aditivos que n\u00e3o estejam de acordo com as novas disposi\u00e7\u00f5es, mas que tenham sido legalmente colocados no mercado antes de 27 de abril de 2025 podem permanecer em circula\u00e7\u00e3o at\u00e9 \u00e0 sua data de durabilidade m\u00ednima ou \u00abdata-limite de consumo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:16px\">O regulamento entra em vigor no dia 27 de outubro de 2024, sendo as disposi\u00e7\u00f5es relativas \u00e0 \u201cPureza\u201d dos aditivos em destaque assim como as disposi\u00e7\u00f5es relativas \u00e0 \u201cDefini\u00e7\u00e3o\u201d do E 310 aplic\u00e1veis apenas partir de 27 de abril de 2025.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:16px\">Fonte: <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PT\/TXT\/?uri=OJ:L_202402597\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">JOUE<\/a>, a 7 de outubro de 2024<\/p>\n\n\n<style>.wp-block-kadence-spacer.kt-block-spacer-166131_26d190-ed .kt-block-spacer{height:60px;}.wp-block-kadence-spacer.kt-block-spacer-166131_26d190-ed .kt-divider{border-top-width:1px;height:1px;border-top-color:#eee;width:80%;border-top-style:solid;}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-spacer aligncenter kt-block-spacer-166131_26d190-ed\"><div class=\"kt-block-spacer kt-block-spacer-halign-center\"><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A 7 de outubro de 2024, a Comiss\u00e3o Europeia publicou o Regulamento (UE) 2024\/2597, de 4&nbsp;de&nbsp;outubro de 2024, que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.\u00ba&nbsp;1333\/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho e o anexo do Regulamento (UE) n.\u00ba&nbsp;231\/2012 da Comiss\u00e3o. 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