Restauração & Catering

A qualidade e a segurança alimentar são as principais preocupações dos consumidores. Com o objetivo de cumprir com a atual legislação, assim como proteger o bem essencial que é a sua marca, nós ajudamos a configurar, implementar e manter o sistema HACCP e o respetivo plano de controlo higio-santiário da unidade. Realizamos a validação de matérias-primas e fornecedores, validação de produtos e de processos, promovemos ações de formação para os colaboradores, assim como a realização de auditorias de higiene e segurança. Tudo com o mesmo objetivo, garantir um padrão elevado de qualidade e segurança dos produtos confecionados.