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O setor dos produtos hortofrutícolas é um segmento de extrema importância no sistema agroalimentar nacional e internacional.
O aumento da procura por frutas e legumes frescos e biológicos fez aumentar a necessidade na realização de mais inspeções e, também, mais controlo analítico.
Outras razões, como o facto de se tratarem de produtos muito perecíveis, faz com que o seu transporte para regiões muito distantes aumente a complexidade para os operadores.
Ao mesmo tempo, a produção de gado sofre constantes inspeções por diversos organismos no domínio do controlo microbiológico e no domínio das substâncias farmacologicamente ativas.
A Mérieux NutriSciences disponibiliza uma oferta analítica que inclui quase 750 resíduos de pesticidas, na sua maioria com um limite de quantificação de 5 ppb e mais de 150 substâncias farmacologicamente ativas, subdivididas em antibióticos e hormonas.
