Controlo Analítico de Alimentos para Animais

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A retirada do mercado de produtos de alimentação para animais tem provocado apelos para um reforço dos controlos da qualidade e segurança, por parte dos consumidores e reguladores.

Os produtores de alimentação para animais enfrentam múltiplos desafios no controlo da qualidade dos seus produtos. Fornecimento de matérias-primas, desenvolvimento de novos produtos, rastreabilidade, controlo da temperatura adequada, esterilização, uniformização da produção e a escolha pelas melhores práticas são somente alguns desses desafios. A gestão destas variáveis é fundamental para as empresas de alimentação para animais, por forma a manterem a confiança do consumidor num mercado global em expansão.

Oferecemos serviços especializados para a indústria de alimentação para animais. Os nossos serviços analíticos são apoiados por sistemas de controlo da qualidade robustos e integrados que se traduzem em valor para a sua marca.

Em destaque

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Serviços de Rotulagem e Legislação
Auditorias_inspecção 2_small
Auditorias a Fornecedores

Todos os ensaios em alimentos para animais

  • Cinza.
  • Gordura.
  • Fibra bruta.
  • Fibra total.
  • Humidade.
  • Proteína.
  • Hidratos de carbono.
  • Fibra total, solúvel e insolúvel.
  • Perfil de ácidos gordos.
  • Proteínas e Aminoácidos.
  • Vitaminas.

Alumínio, Antimónio, Arsénio, Bário, Berílio, Bismuto, Boro, Cádmio, Cálcio,  Chumbo, Cobalto, Cobre, Crómio, Estanho, Estrôncio, Ferro, Fósforo, Iodo, Lítio, Magnésio, Manganês, Mercúrio, Molibdénio, Níquel, Potássio, Prata, Selénio, Sódio, Tálio, Tório, Titânio, Urânio, Vanádio, Zinco, Zircónio.

  • Metais Pesados.
  • Micotoxinas.
  • Pesticidas.
  • Melamina e Ácido Cianúrico.
  • Alergénios.
  • Antibióticos.
  • BHA/BHT.
  • Histamina.
  • Aminas biogénicas.
  • Ácidos gordos livres.
  • Índice de peróxidos.
  • Ensaio de Kreiss.
  • Índice de p-anisidina.
  • Índice de Iodo.
  • Solubilidade do azoto.
  • Índice de dispersão de proteínas.
  • Ácido tiobarbitúrico.
  • Sorbato de potássio/ácido Sórbico.
  • Amido gelatinizado/amido cozido.
  • Fosfatos.
  • Patogénicos:
    Salmonella, E.Coli O157:H7, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Campylobacter spp, Pseudomonas aeruginosa, Listeria monocytogenes, Yersinia-enterocolitica.
  • Indicadores:
    Contagem de microrganismos aeróbios, anaeróbios, anaeróbios sulfitos redutores, Enterobacteriaceae, leveduras e bolores.
  • Pesquisa de organismos geneticamente modificados (OGM).
  • Identificação de espécies.

  • Estudos de vida útil:
    Estudos de envelhecimento, rancificação da gordura, degradação de nutrientes

  • Estudos de Challenge test

  • Programas de monitorização e avaliação do risco com  matérias-primas.
  • QualMap - Software online de acompanhamento do desempenho de fornecedores e do produto.
  • Desenvolvimento e revisão de especificações e fichas técnicas.
  • Programa de monitorização da qualidade.

Programa de controlo e deteção de produtos da FDA

  • Formação e workshops interempresas.
  • Formação nas instalações do cliente.
  • Formação Online, Webinares.
  • Material didático.
  • Avaliação do sistema de segurança alimentar.
  • Desenvolvimento de programas de monitorização e controlo.
  • Avaliação de risco.
  • Auditorias.
  • ISO/IEC 17025