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A retirada do mercado de produtos de alimentação para animais tem provocado apelos para um reforço dos controlos da qualidade e segurança, por parte dos consumidores e reguladores.
Os produtores de alimentação para animais enfrentam múltiplos desafios no controlo da qualidade dos seus produtos. Fornecimento de matérias-primas, desenvolvimento de novos produtos, rastreabilidade, controlo da temperatura adequada, esterilização, uniformização da produção e a escolha pelas melhores práticas são somente alguns desses desafios. A gestão destas variáveis é fundamental para as empresas de alimentação para animais, por forma a manterem a confiança do consumidor num mercado global em expansão.
Oferecemos serviços especializados para a indústria de alimentação para animais. Os nossos serviços analíticos são apoiados por sistemas de controlo da qualidade robustos e integrados que se traduzem em valor para a sua marca.
Em destaque
Todos os ensaios em alimentos para animais
- Cinza.
- Gordura.
- Fibra bruta.
- Fibra total.
- Humidade.
- Proteína.
- Hidratos de carbono.
- Fibra total, solúvel e insolúvel.
- Perfil de ácidos gordos.
- Proteínas e Aminoácidos.
- Vitaminas.
Alumínio, Antimónio, Arsénio, Bário, Berílio, Bismuto, Boro, Cádmio, Cálcio, Chumbo, Cobalto, Cobre, Crómio, Estanho, Estrôncio, Ferro, Fósforo, Iodo, Lítio, Magnésio, Manganês, Mercúrio, Molibdénio, Níquel, Potássio, Prata, Selénio, Sódio, Tálio, Tório, Titânio, Urânio, Vanádio, Zinco, Zircónio.
- Metais Pesados.
- Micotoxinas.
- Pesticidas.
- Melamina e Ácido Cianúrico.
- Alergénios.
- Antibióticos.
- BHA/BHT.
- Histamina.
- Aminas biogénicas.
- Ácidos gordos livres.
- Índice de peróxidos.
- Ensaio de Kreiss.
- Índice de p-anisidina.
- Índice de Iodo.
- Solubilidade do azoto.
- Índice de dispersão de proteínas.
- Ácido tiobarbitúrico.
- Sorbato de potássio/ácido Sórbico.
- Amido gelatinizado/amido cozido.
- Fosfatos.
- Patogénicos:
Salmonella, E.Coli O157:H7, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Campylobacter spp, Pseudomonas aeruginosa, Listeria monocytogenes, Yersinia-enterocolitica. - Indicadores:
Contagem de microrganismos aeróbios, anaeróbios, anaeróbios sulfitos redutores, Enterobacteriaceae, leveduras e bolores.
- Pesquisa de organismos geneticamente modificados (OGM).
- Identificação de espécies.
-
Estudos de vida útil:
Estudos de envelhecimento, rancificação da gordura, degradação de nutrientes -
Estudos de Challenge test
- Programas de monitorização e avaliação do risco com matérias-primas.
- QualMap - Software online de acompanhamento do desempenho de fornecedores e do produto.
- Desenvolvimento e revisão de especificações e fichas técnicas.
- Programa de monitorização da qualidade.
Programa de controlo e deteção de produtos da FDA
- Formação e workshops interempresas.
- Formação nas instalações do cliente.
- Formação Online, Webinares.
- Material didático.
- Avaliação do sistema de segurança alimentar.
- Desenvolvimento de programas de monitorização e controlo.
- Avaliação de risco.
- Auditorias.
- ISO/IEC 17025