especiarias.jpg

Ultimamente a contaminação e adulteração de condimentos e especiarias tem dominado as notícias.

A Mérieux NutriSciences oferece uma gama de serviços como pesquisa de alergénios e ensaios de autenticidade para ajudar os fornecedores da indústria alimentar a garantirem a qualidade e segurança dos seus produtos.

Os nossos ensaios e serviços mais comuns

Descubra todos os nossos serviços

Necessita de informação adicional?
Latest News
5 Novembro 2021
Notícias do mercado
O aparecimento de corpos estranhos, nos géneros alimentícios, é algo que acontece com maior frequência do que o desejado. Estas partículas podem surgir na linha de produção ou noutra etapa d...
4 Novembro 2021
Os tratamentos térmicos do leite destinam-se à destruição de microrganismos e à inativação de enzimas. Dependendo do tratamento térmico podem ocorrer alterações indesejáveis, tais como ...