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17 Agosto 2017
|   NOTíCIAS DA MéRIEUX NUTRISCIENCES
Pesquisa de Fipronil em ovos e ovoprodutos

Durante as últimas semanas, agências governamentais e ligadas à saúde confirmaram que, em vários países da Europa, os ovos foram contaminados com Fipronil. Trata-se de um pesticida que pode ser encontrado em inseticidas domésticos, acaricidas e produtos de higiene pessoal.

O uso de Fipronil em animais é estritamente proibido e, embora seja moderadamente tóxico para humanos, é altamente tóxico para peixes, invertebrados aquáticos e abelhas.

O que aconteceu?

Esta crise iniciou-se na Holanda, onde as galinhas foram tratadas contra o piolho vermelho com Dega-19, contaminando os ovos, distribuídos posteriormente por toda a Europa.

Desde o início de agosto, milhões de ovos foram destruídos e produtos à base de ovos removidos das prateleiras de supermercados e lojas. Os ovos contaminados foram detectados principalmente na Bélgica, Holanda, França, Suécia e Reino Unido.

No caso dos ovos, a legislação europeia fixa o teor máximo de resíduos de Fipronil no Regulamento (CE) n.º 396/2005 a 0,005 mg / kg. Os resíduos de Fipronil identificados apresentaram valores acima deste limite.

 

Na Mérieux NutriSciences consideramos este tema de forma responsável, pelo que disponibilizamos uma série de ensaios analíticos de acordo com do mercado.

Estão disponiveis 3 rotinas de ensaios de pesquisa de pesticidas estão disponíveis:

  • 250 substâncias analisadas - ovos e ovosprodutos
  • 354 substâncias analisadas - alimentos processados contendo ovoprodutos
  • 597 substâncias analisadas – em carne e subprodutos de aves de capoeira

Também disponibilizamos a pesquisa de apenas o Fipronil e seus metabolitos.