
Descubra a quarta edição do nosso BLUE PAPER sobre as Tendências da Segurança Alimentar na Europa, principais preocupações e perspectivas.
Esta edição apresenta uma atualização do conteúdo do BLUE PAPER de 2020, além de focar vários novos contaminantes e matrizes alimentares. Entre os novos tópicos destacamos: Cloratos e percloratos, Hidrocarbonetos de óleos minerais (MOSH-MOAH), Parasitas e Suplementos alimentares.
Disponível em versão papel e digital, pode adquiri-lo através do nosso website em: merieuxnutrisciences.pt
Esta nova edição contém também uma análise aos casos de fraude alimentar reportados na Europa e no mundo.
Para celebrar o lançamento desta nova edição, a Mérieux NutriSciences decidiu oferecer-lhe um desconto de 40%, válido até final de junho.
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