Os consumidores de hoje exigem certezas sobre a qualidade e a origem dos alimentos que consomem. A Mérieux NutriSciences é um parceiro para as empresas do setor alimentar que disponibiliza a sua experiência e apoio na prevenção e na redução de todo o tipo de adulteração de alimentos, quer seja por diluição, substituição ou falsa origem geográfica/biológica.

Os serviços da Mérieux NutriSciences incluem:

  • Monitorização da fraude alimentar e de alertas de segurança alimentar em todo o mundo e desenvolvimento de soluções analíticas de apoio à prevenção.
  • Consultadoria especializada em questões de fraude e autenticidade, dispondo de um centro dedicado (Food Science Center) com uma equipa de profissionais experientes.
  • Soluções analíticas de ultima geração conjugadas com um elevado conhecimento científico.
  • Planos analíticos personalizados para prevenir e reduzir possíveis adulterações.
  • Projetos especiais e desenvolvimento de novos modelos no combater às adulterações específicas de alimentos de acordo com as necessidades do cliente.

Porquê escolher a Mérieux NutriSciences?

 

  • Longa experiência no combate à fraude alimentar: Responder à pergunta “é autêntico?” implica uma profunda compreensão da situação atual de toda a cadeia alimentar e dos produtos de maior risco, a fim de definir a estratégia mais adequada e identificar as possíveis soluções analíticas.
  • Equipamentos de última geração: a Mérieux NutriSciences possui mais de 20.000 m2 de laboratórios e uma forte parceria com os mais importantes fabricantes internacionais de instrumentos científicos. Os nossos laboratórios são equipados com LC-MS/MS, GC-MS/MS, GC-MS, HPLC, GC, ICP-MS, ICP-OES, ICP-MS IC + light and electron microscopy, MALDI, HRMS, FTIR, NIR, Real time PCR, ELISA, Microarray, DNA sequencer, Protein Electrophoresis systems (SDS page, IEF, WB), etc.
  • Experiência científica: A especialização da Mérieux NutriSciences, baseada na sua rede global de técnicos e de centros de excelência, garante um forte know-how científico na gestão das melhores técnicas analíticas no combater à fraude alimentar.
  • Presença internacional: A Mérieux NutriSciences está presente em mais de 20 países com cerca de 100 laboratórios acreditados em todo o mundo, todos com o mesmo padrão de qualidade.

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