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18 Outubro 2018
WEBINAR

Quer avaliar a segurança das suas embalagens para os alimentos? Descubra o serviço analítico NIAS.

Existe sempre uma interação entre o alimento e a embalagem: a migração de substâncias pode envolver aditivos do material de embalagem já conhecidos, mas também de moléculas desconhecidas. O estudo dessas moléculas ajuda a compreender como estas podem comprometer a segurança das embalagens ao migrar para os alimentos, com consequências negativas para a saúde do consumidor.
 
Este webinar será apresentado por Enrico Nieddu, responsável do laboratório para o setor das embalagens da Mérieux NutriSciences. O tema será aprofundado com uma abordagem analítica e com a apresentação de casos práticos.
Idioma: Inglês

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Quinta-feira, 18 de outubro de 2018