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23 March 2021
Notícias do mercado
Nutri-Score Nos dias de hoje cada vez mais se ouve falar sobre o Nutri-Score, um sistema de rotulagem nutricional voluntária desenvolvido e implementado em França. Atualmente, em Portugal, embora as Autoridades ainda não tenham emitido o seu parecer sobre a utilização deste sistema, o mesmo já tem vindo a ser colocado nos rótulos dos produtos...
19 March 2021
Notícias do mercado
Foi publicado a 19 de março de 2021 o Regulamento (UE) 2021/468 da Comissão que altera o anexo anexo III do Regulamento (CE) n.º 1925/2006 no que se refere às espécies botânicas que contenham derivados de hidroxiantracenos. O documento referido entrará em vigor a 08 de abril de 2021.
15 March 2021
Notícias da Mérieux NutriSciences
Atualmente o consumidor assumiu um papel de protagonista cada vez mais atento, exigente e consciente. É, por isso, imperativo perceber quais são as suas necessidades e preferências, compreendendo sensações e/ou perceções que o produto lhe possa despertar. As decisões tomadas pelos consumidores no momento da compra não são apenas baseadas na...
3 March 2021
Notícias do mercado
A publicação do Regulamento (UE) 2021/382 veio alterar os anexos do Regulamento (CE) nº 852/2004, em temas de elevada relevância, como são a gestão de alergénios alimentares, a redistribuição dos alimentos e a cultura de segurança dos géneros alimentícios.
26 February 2021
Notícias do mercado
A EFSA publicou orientações atualizadas sobre os dados científicos que os requerentes necessitam de incluir nos seus dossiers para a autorização de um novo aroma de fumo, assim como para a renovação ou alteração das autorizações existentes. Os aromas do fumo são autorizados por períodos de 10 anos. Pelo menos 18 meses antes da autorização em...