4 Agosto 2021
Notícias do mercado
  Em todos os Estados Membros da UE, os alimentos fornecidos nos supermercados têm de ser seguros e espera-se que apresentem longa data de durabilidade, bem como qualidade nutricional. Tendo estes fatores em conta foi publicado um novo estudo da JRC, que avaliou até que ponto os esforços para fornecer alimentos mais saudáveis estão a ser sucedidos...
21 July 2021
Notícias do mercado
  Em junho do presente ano, foram identificados e notificados através do sistema RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), alguns géneros alimentícios, nomeadamente gelados, elaborados com goma de alfarroba (E 410) contaminada com óxido de etileno.   Sendo o óxido de etileno um pesticida não autorizado, e constitui um risco grave para a saúde...
19 July 2021
Notícias do mercado
O mercado dos suplementos alimentares está a crescer na Europa. Os suplementos alimentares são regulamentados pela Diretiva 2002/46/CE, que não é aplicada de modo uniforme na União Europeia (UE) e quase não sofreu alterações desde a sua entrada em vigor. Porém, uma aplicação uniforme da legislação é essencial para o bom funcionamento do mercado...
8 July 2021
Notícias do mercado
Foi publicada no Diário da República Eletrónico (DRE) uma Portaria que define os princípios de atuação e deveres das entidades gestoras (EG), as regras aplicáveis aos cadernos de especificações e às menções tradicionais e as regras de utilização e comercialização dos produtos com direito a denominação de origem (DO) e indicação geográfica (IG) do...
6 July 2021
Notícias do mercado
O que é a rotulagem da parte da frente da embalagem? Rotulagem nutricional da parte da frente da embalagem (FOP: Front-of-pack) geralmente vem na forma infográfica simplificando as informações nutricionais fornecidas nos rótulos dos alimentos. A rotulagem da FOP tem como objetivo ajudar os consumidores nas suas escolhas alimentares