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Serviços de Inovação e Tecnologia

Serviços de Inovação e Tecnologia

Food Science Center está vocacionado para o desenvolvimento de produtos alimentares e de novos processos, recorrendo à aplicação prática da ciência atual.

Food Science Center da Mérieux NutriSciences oferece um portefólio inovador de serviços de investigação para a indústria alimentar com o objetivo de garantir a estabilidade do produto e a sua qualidade e segurança, desde o desenvolvimento da ideia até à sua comercialização.

Na nossa crescente, complexa e global cadeia de abastecimento alimentar é fundamental que os produtores realizem estudos científicos minuciosos para garantir a segurança dos seus produtos e verificarem a eficácia dos processos de produção. Podemos ajudar a proteger o seu investimento, solidificar a fidelização dos clientes e cumprir com as exigências legais, fornecendo soluções inovadoras para colocar o produto rapidamente no mercado.

Adicionalmente aos serviços de investigação oferecemos uma gama completa de ensaios laboratoriais para controlo da qualidade e segurança alimentar, incluindo análises microbiológicasnutricionais contaminantes e resíduos de medicamentos veterinários e deteção de vírus de origem alimentar, entre muitos outros.


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