5 marzec 2019
5 marzec 2019
WEBINAR
Mérieux NutriSciences - Webinar - Blue Paper 2019

 

Z przyjemnością ogłaszamy, że już w marcu 2019 opublikowana zostanie trzecia edycja Blue Paper, publikacji będącej kontynuacją serii opracowań dotyczących „Europejskich Trendów w Bezpieczeństwie Żywności: Najważniejsze Kwestie i Perspektywy”.

Tegoroczne wydanie Blue Paper uzupełnione zostało o nowe zagadnienia obejmujące:

  • Escherichia coli
  • Listeria monocytogenes
  • Furany i metylofurany
  • Metale ciężkie
  • Mikroplastik
  • Wyroby kakaowe
  • Zioła i przyprawy
  • Orzechy i nasiona

Obok powyżej wymienionych zagadnień, trzecia edycja Blue Paper zawiera uaktualnienie informacji ujętych w poprzednich edycjach, a także ukazuje nowe spojrzenie na temat wybranych zanieczyszczeń i kategorii żywności.

Podobnie jak w poprzednich edycjach, nowe wydanie Blue Paper zawiera unikane zestawienie powiadomień zarejestrowanych w systemie RASFF, a także przegląd perspektywicznych zagadnień, które w nadchodzących latach mogą stać się „gorącymi tematami”.

Zapraszamy do udziału w webinarze, który odbędzie się dniu 5 marca 2019 (14:00-15:00), czasie którego nasi eksperci: Anne-Elodie Gennetier i Christophe Dufour, zaprezentują najciekawsze zagadnienia poruszone w trzeciej edycji Blue Paper 2019.

ZAREJESTRUJ SIĘ

(Zgłoszenia przyjmujemy do 4 marca 2019)