Mérieux NutriSciences - Szkolenie - Listeria w żywności i w środowisku produkcyjnym
20 sierpień 2019
Training
Listeria - demon czy bakteria doskonała? Uczestnicząc w szkoleniu z tego zakresu poznasz mechanizm powstawania zakażenia Listeria, pokażemy konkretne przykłady jak prawidłowo przeprowadzić strefowanie higieniczne w zakładzie produkcyjnym, wskażemy miejsca w których możesz spotkać Listeria, poznasz narzędzia do zarządzania ryzykiem wystąpienia...
Mérieux NutriSciences - Szkolenie - Walidacja procesu mycia i dezynfekcji
5 wrzesień 2019
Training
Celem szkolenia jest dostarczenie wiedzy pozwalającej skonstruować prawidłowy plan walidacji procesów mycia i dezynfekcji. Uczestnicy dowiedzą się, przy pomocy jakich metod analitycznych dokonywać skutecznej weryfikacji opracowanego planu, a także jak modyfikować i poprawiać skutecznośc procesu mycia i dezynfekcji w środowiskach o zwiększonym...
Mérieux NutriSciences - Szkolenie - Zanieczyszczenia żywności pochodzenia zwierzęcego
10 wrzesień 2019
Training
Zanieczyszczenia żywności pochodzenia zwierzęcego – rodzaje zagrożeń, wymagania prawne, wykorzystanie wyników badań jako narzędzia do zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności Celem szkolenia jest dostarczenie informacji o zanieczyszczeniach najczęściej występujących w żywności pochodzenia zwierzęcego, skutkach zdrowotnych dla konsumenta...
Mérieux NutriSciences - Szkolenie praktyczne - Badanie środowiska produkcyjnego: Salmonella i Listeria
11 wrzesień 2019
Training
Celem szkolenia jest przedstawienie podstawowych zasad badań mikrobiologicznych, w tym sporządzanie rozcieńczeń, rodzaje posiewów, zasady badań ilościowych i jakościowych, przeliczanie i przedstawianie wyników badania. Uczestnicy nauczą się jak prawidłowo pobrać i przygotować próbki do badań mikrobiologicznych, a także zrozumieją na czym polegają...
Mérieux NutriSciences - Szkolenie - Zanieczyszczenia produktów pochodzenia roślinnego
19 wrzesień 2019
Training
Celem szkolenia jest dostarczenie informacji o zanieczyszczeniach najczęściej występujących w żywności pochodzenia roślinnego, skutkach zdrowotnych dla konsumenta oraz wymaganiach prawnych w tym zakresie. Dodatkowo uczestnicy szkolenia dowiedzą się, jak planować i wykorzystywać wyniki badań oraz gdzie szukać informacji o zarejestrowanych...