Wyroby ceramiczne, podstawowy materia\u0142 wykorzystywany do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105, mog\u0105 stanowi\u0107 ryzyko migracji o\u0142owiu i kadmu z lakier\u00f3w i emalii. Metale te, toksyczne i stanowi\u0105ce zagro\u017cenie je\u017celi s\u0105 obecne w pewnych st\u0119\u017ceniach w \u017cywno\u015bci, wymagaj\u0105 ustalonych limit\u00f3w i zapewnienia zgodno\u015bci poprzez dok\u0142adne ich monitorowanie przez producent\u00f3w lub importer\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n
Dyrektywa 84\/500\/EWG w sprawie zbli\u017cenia ustawodawstw Pa\u0144stw Cz\u0142onkowskich dotycz\u0105cych wyrob\u00f3w ceramicznych przeznaczonych do kontaktu ze \u015brodkami spo\u017cywczymi. Ilo\u015bci o\u0142owiu i kadmu uwalniane z wyrob\u00f3w ceramicznych nie mog\u0105 przekracza\u0107 ustanowionych w tej dyrektywie limit\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n
Od momentu produkcji do sprzeda\u017cy detalicznej wyroby ceramiczne, kt\u00f3ra nie maj\u0105 jeszcze kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105, musz\u0105 zawiera\u0107 deklaracj\u0119 zgodno\u015bci i dow\u00f3d przestrzegania limit\u00f3w migracji o\u0142owiu i kadmu.<\/p>\n\n\n\n
W Polsce Dyrektywa 84\/500\/EWG jest implementowana do ROZPORZ\u0104DZENIE MINISTRA ZDROWIA z dnia 15 stycznia 2008 r.
w sprawie wykazu substancji, kt\u00f3rych stosowanie jest dozwolone w procesie wytwarzania lub przetwarzania materia\u0142\u00f3w i wyrob\u00f3w z innych tworzyw ni\u017c tworzywa sztuczne przeznaczonych do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
W przeciwie\u0144stwie do wyrob\u00f3w ceramicznych przepisy dotycz\u0105ce szk\u0142a r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 w poszczeg\u00f3lnych pa\u0144stwach cz\u0142onkowskich UE. To zr\u00f3\u017cnicowanie wymaga kontroli sk\u0142adu i badania migracji, kt\u00f3re s\u0105 dostosowane do zamierzonego zastosowania produktu.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
Produkty poddawane s\u0105 testom odporno\u015bci mechanicznej po myciu w zmywarce oraz testom odporno\u015bci termicznej do u\u017cytku w kuchence mikrofalowej. Na preferencje konsument\u00f3w cz\u0119sto maj\u0105 wp\u0142yw w\u0142a\u015bciwo\u015bci fizyko-mechaniczne i reologiczne produktu.
Jednak\u017ce, kluczowa jest odporno\u015b\u0107 zwi\u0105zana z bezpiecznym u\u017cytkowaniem czy to zwyczajowym czy te\u017c przekraczaj\u0105cym zwyczajowe u\u017cytkowanie ceramiki przeznaczonej do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105. Standardowe testy odporno\u015bci obejmuj\u0105 ocen\u0119 na \u015bciskanie, perforacj\u0119, p\u0119kanie i \u015bcieranie.<\/p>\n\n\n\n
Testy przydatno\u015bci technologicznej materia\u0142\u00f3w i wyrob\u00f3w do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105 weryfikuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c takie w\u0142a\u015bciwo\u015bci jak odporno\u015b\u0107 na ciep\u0142o, u\u017cytkowanie w piekarniku, kuchence mikrofalowej i zamra\u017carce.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9rieux NutriSciences przeprowadza specyficzne testy migracji kadmu i o\u0142owiu w wyrobach do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105, zapewniaj\u0105c zgodno\u015b\u0107 z dyrektyw\u0105 84\/500\/EWG. Ponadto oferujemy badania odporno\u015bci mechanicznej i termicznej wyrob\u00f3w ceramicznych i szklanych.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n