{"id":109390,"date":"2022-01-20T14:37:29","date_gmt":"2022-01-20T14:37:29","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/food-contact-materials-migration-testing-technological-suitability\/"},"modified":"2024-07-23T14:31:17","modified_gmt":"2024-07-23T13:31:17","slug":"materialy-majace-kontakt-z-zywnoscia-badanie-migracji-i-uzytecznosci-technologicznej","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pl\/materialy-majace-kontakt-z-zywnoscia-badanie-migracji-i-uzytecznosci-technologicznej\/","title":{"rendered":"Materia\u0142y maj\u0105ce kontakt z \u017cywno\u015bci\u0105: Badanie migracji i u\u017cyteczno\u015bci technologicznej"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e9rieux NutriSciences oferuje kompleksowe us\u0142ugi wspieraj\u0105ce klient\u00f3w w weryfikacji zgodno\u015bci materia\u0142\u00f3w przeznaczonych do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105 z przepisami prawnymi, w tym testy migracji og\u00f3lnej i specyficznej, dostosowane do rodzaju materia\u0142u. Nasze testy s\u0105 przeprowadzane zgodnie z metodami okre\u015blonymi w przepisach prawnych oraz uznanymi normami (takimi jak UNI EN, DIN, LMBG, FDA, ISO) i metodami wewn\u0119trznymi opracowanymi i zatwierdzonymi przez M\u00e9rieux NutriSciences.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Testy migracji og\u00f3lnej mierz\u0105 ilo\u015b\u0107 substancji migruj\u0105cej z materia\u0142u do p\u0142ynu symuluj\u0105cego zdolno\u015b\u0107 ekstrakcyjn\u0105 \u017cywno\u015bci. Test ten nie identyfikuje specyficznych substancji, kt\u00f3re migrowa\u0142y do p\u0142ynu modelowego, lecz \u015bledzi ca\u0142kowit\u0105 ilo\u015b\u0107 substancji przeniesionych przez testowany materia\u0142. Warunki kontaktu, takie jak czas i temperatura, s\u0105 okre\u015blone przez przepisy i zale\u017c\u0105 od rzeczywistych warunk\u00f3w stosowania materia\u0142u przeznaczonego do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105. P\u0142yny modelowe u\u017cywane w testach mog\u0105 by\u0107 wodne, oleiste lub inne, w zale\u017cno\u015bci od charakterystyki \u017cywno\u015bci, kt\u00f3r\u0105 symuluj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Migracja specyficzna to ilo\u015bciowe oznaczanie okre\u015blonych substancji (takich jak monomery, dodatki, plastyfikatory, pierwiastki i metale) w p\u0142ynie modelowym imituj\u0105cym \u017cywno\u015b\u0107. Test ten jest kluczowy, poniewa\u017c limity migracji specyficznej dla niekt\u00f3rych substancji s\u0105 regulowane przez normy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oferujemy r\u00f3wnie\u017c badania<strong> substancji dodanych w spos\u00f3b niezamierzony (NIAS)<\/strong> w celu identyfikacji i ilo\u015bciowego oznaczenia zwi\u0105zk\u00f3w chemicznych obecnych w materiale, kt\u00f3re nie zosta\u0142y celowo dodane podczas procesu produkcyjnego. Substancje te mog\u0105 pochodzi\u0107 z rozk\u0142adu materia\u0142\u00f3w maj\u0105cych kontakt z \u017cywno\u015bci\u0105 lub zanieczyszcze\u0144 w surowcach. Europejski Urz\u0105d ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci (EFSA) niedawno zarekomendowa\u0142 udoskonalenie oceny bezpiecze\u0144stwa substancji stosowanych w materia\u0142ach przeznaczonych do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105, aby uwzgl\u0119dni\u0107 migracj\u0119 substancji dodanych w spos\u00f3b niezamierzony, zapewniaj\u0105c taki sam poziom bezpiecze\u0144stwa dla wszystkich migruj\u0105cych substancji.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e9rieux NutriSciences przeprowadza analiz\u0119 substancji dodanych w spos\u00f3b niezamierzony (NIAS) przy u\u017cyciu r\u00f3\u017cnorodnych technik przygotowania pr\u00f3bek, takich jak ekstrakcja specyficznymi rozpuszczalnikami (np. heksan, etanol). Nasze badania wykonywane s\u0105 zaawansowanymi metodami analitycznymi, takimi jak GC-MS, GC-Q-TOF, LC-MS oraz ICP-MS. Dodatkowo, przeprowadzamy ocen\u0119 toksykologiczn\u0105 substancji chemicznych, aby oceni\u0107 ich potencjalny wp\u0142yw na zdrowie ludzkie i oceni\u0107 zwi\u0105zane z nimi ryzyko w kontek\u015bcie produktu ko\u0144cowego.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kolejnym istotnym aspektem bada\u0144 materia\u0142\u00f3w przeznaczonych do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105 jest ich <strong>technologiczna u\u017cyteczno\u015b\u0107<\/strong>. Materia\u0142 ten musi spe\u0142nia\u0107 wysokie standardy bezpiecze\u0144stwa oraz w\u0142a\u015bciwo\u015bci fizyko-mechaniczne, aby zapewni\u0107 jego odpowiednie zastosowanie i funkcjonalno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e9rieux NutriSciences, posiada wieloletnie do\u015bwiadczenie w sektorze materia\u0142\u00f3w przeznaczonych do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105. Oferujemy kompleksowy zakres us\u0142ug wspieraj\u0105cych klient\u00f3w w nast\u0119puj\u0105cych obszarach:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Przeprowadzanie test\u00f3w odporno\u015bci mechanicznej i fizycznej<\/li>\n\n\n\n<li>Ocena zmian morfologicznych opakowa\u0144 po wielokrotnym myciu<\/li>\n\n\n\n<li>Ocena lotnych zwi\u0105zk\u00f3w organicznych powstaj\u0105cych w przestrzeni nad produktem podczas gotowania<\/li>\n\n\n\n<li>Przeprowadzanie test\u00f3w sensorycznych<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9rieux NutriSciences oferuje kompleksowe us\u0142ugi wspieraj\u0105ce klient\u00f3w w weryfikacji zgodno\u015bci materia\u0142\u00f3w przeznaczonych do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105 z przepisami prawnymi, w tym testy migracji og\u00f3lnej i specyficznej, dostosowane do rodzaju materia\u0142u. Nasze testy s\u0105 przeprowadzane zgodnie z metodami okre\u015blonymi w przepisach prawnych oraz uznanymi normami (takimi jak UNI EN, DIN, LMBG, FDA, ISO) i metodami wewn\u0119trznymi&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"folder":[],"class_list":["post-109390","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"taxonomy_info":[],"featured_image_src_large":false,"author_info":{"display_name":"Alice Marcolin","author_link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pl\/author\/alice-marcolin\/"},"comment_info":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/109390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=109390"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/109390\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=109390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/folder?post=109390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}