{"id":100912,"date":"2022-01-05T09:18:56","date_gmt":"2022-01-05T09:18:56","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/dairy\/"},"modified":"2024-06-04T15:28:30","modified_gmt":"2024-06-04T14:28:30","slug":"badania-produktow-mlecznych","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/pl\/badania-produktow-mlecznych\/","title":{"rendered":"Badania produkt\u00f3w mlecznych"},"content":{"rendered":"\n

Obs\u0142uga przemys\u0142u mleczarskiego<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Sektor mleczarski dzieli si\u0119 na dwie kategorie: produkty gotowe (mleko, ser, \u015bmietana, mas\u0142o, jogurt i desery mleczne) oraz produkty po\u015brednie (mleko i serwatka w proszku, kazeina itp.). Dzi\u0119ki swoim w\u0142a\u015bciwo\u015bciom od\u017cywczym przyczyniaj\u0105 si\u0119 one mi\u0119dzy innymi do wzrostu niemowl\u0105t i wzmocnienia ko\u015bci.<\/p>\n\n\n\n
Jednak rynek alternatywnych produkt\u00f3w ro\u015blinnych ewoluuje, aby sprosta\u0107 oczekiwaniom konsument\u00f3w w zakresie zdrowszych i bardziej zr\u00f3wnowa\u017conych \u015brodk\u00f3w spozywczych.<\/p>\n\n\n\n
Mleko i produkty mleczne: Bezpiecze\u0144stwo i jako\u015b\u0107<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
Wed\u0142ug danych RASFF i dzi\u0119ki naszemu rozwi\u0105zaniu Safety HUD, w 2020 roku w Europie odnotowano 86 zg\u0142oszonych zdarze\u0144.<\/p>\n\n\n\n
Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich mia\u0142a pod\u0142o\u017ce biologiczne. Stanowi\u0105 one blisko 33% zdarze\u0144 w 2020 roku.<\/p>\n\n\n\n
Z czego 28 by\u0142o zwi\u0105zanych z bakteri\u0105 Listeria mono.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
$\"\"$
Blue Paper 2021 extract – Milk and Dairy products<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n \n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n \n
\n Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o Safety HUD, rozwi\u0105zaniu M\u00e9rieux NutriSciences<\/span>\n \n \n \n\n\n\n