Monitoring Środowiska Produkcyjnego | Mérieux NutriSciences Polska

Monitorowanie Środowiska Produkcyjnego: jak zapobiegać zanieczyszczeniom żywności ze środowiska produkcyjnego

Monitorowanie patogenów w środowisku produkcyjnym (produkcja i/lub przetwarzanie żywności) jest kluczowe z punktu widzenia kontroli czystości mikrobiologicznej procesu produkcyjnego. Chcesz poznać najlepsze praktyki wdrażania Programu Monitoringu Środowiska Produkcyjnego? Pobierz bezpłatny e-book opracowany przez specjalistów Mérieux NutriSciences!

>> Pobierz e-booka <<

3 styczeń 2022

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) dokonał ponownej oceny zagrożeń związanych z bisfenolem A w żywności i obniżył tolerowane dzienne pobranie (TDI) o 100 000, ustalając nową wartość n...

20 grudzień 2021

Węglowodory Olejów Mineralnych (MOH) są mieszaninami wyższych węglowodorów zawierających tysiące związków chemicznych o zróżnicowanej strukturze i masie cząsteczkowej. Pozyskuje się je w procesie dest...