Monitorowanie Środowiska Produkcyjnego: jak zapobiegać zanieczyszczeniom żywności ze środowiska produkcyjnego

Mérieux NutriSciences - eBook Monitoring Środowiska Produkcyjnego

Monitorowanie patogenów w środowisku produkcyjnym (produkcja i/lub przetwarzanie żywności) jest kluczowe z punktu widzenia kontroli czystości mikrobiologicznej procesu produkcyjnego. Chcesz poznać najlepsze praktyki wdrażania Programu Monitoringu Środowiska Produkcyjnego? Pobierz bezpłatny e-book opracowany przez specjalistów Mérieux NutriSciences!

>> Pobierz e-booka <<

3 styczeń 2022
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) dokonał ponownej oceny zagrożeń związanych z bisfenolem A w żywności i obniżył tolerowane dzienne pobranie (TDI) o 100 000, ustalając nową wartość n...
20 grudzień 2021
Węglowodory Olejów Mineralnych (MOH) są mieszaninami wyższych węglowodorów zawierających tysiące związków chemicznych o zróżnicowanej strukturze i masie cząsteczkowej. Pozyskuje się je w procesie dest...