Wszystkie materiały, które mają kontakt z żywnością muszą być dokładnie kontrolowane w celu uniknięcia ryzyka zanieczyszczenia oraz zapewnienia zgodności z wymaganiami dotyczącymi bezpieczeństwa i ochrony zdrowia. 

Mérieux NutriSciences - materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością

Zaczynając od surowców i na gotowym produkcie kończąc, Merieux NutriSciences może pomóc w wyborze właściwego rozwiązania analitycznego, aby zapewnić zgodność produktu z międzynarodowymi normami prawnymi. Nasze analizy są dostosowane do materiałów mających kontakt z żywnością, w tym materiałów z tworzyw sztucznych, ceramiki, celulozy regenerowanej, metali i stopów metali, gumy, papieru i tektury, szkła, drewna, korka i innych materiałów, dla których nie istnieją specjalne regulacje.

Nasze wysokiej jakości usługi badawcze obejmują kompleksowe raporty zgodności produktu sporządzane są zgodnie z wymogami prawnymi.

Zgodność Materiałów do Kontaktu z Żywnością

Badanie migracji (globalnej i specyficznej)

  • Migracja globalna jest to łączna ilość substancji, które migrują z materiału do płynu modelowego imitującego daną żywność.
  • Migracja specyficzna jest ilościowym oznaczeniem określonych substancji w płynie modelowym imitującym daną żywność.

Kontrola maksymalnej zawartości

  • Sprawdzenie maksymalnej zawartości (ang. MQ – Maximum Quantity) substancji niedozwolonej w materiale z tworzywa sztucznego

Badania przesiewowe i Set-Off

  • Analityczne badania przesiewowe mające na celu weryfikację obecności związków potencjalnie migrujących z materiałów opakowaniowych do żywności, (farby drukarskie (set-off), inne materiały opakowaniowe, itp.)
  • Analiza GC/MS służąca do identyfikacji i ilościowego oznaczenia lotnych substancji, które mogą migrować z opakowania żywności do wolnej przestrzeni wewnątrz opakowania

Papier i tektura

  • Kontrola składu i czystości materiałów wykonanych z papieru i tektury zgodnie z międzynarodowymi regulacyjnych i zaleceniami branżowymi
  • Oznaczanie zanieczyszczeń papieru i kartonu (MOSH, MOAH, DIPN, ftalanów, itp.)

Ceramika

  • Migracja specyficzna kadmu i ołowiu

Stal Nierdzewna

  • Globalna i specyficzna migracja niklu, chromu i manganu
  • Weryfikacja składu stali nierdzewnej

Aluminium

  • Weryfikacja składu przedmiotów aluminiowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością

Urządzenia Przeznaczone do Kontaktu z Żywnością

  • Zgodność do kontaktu z żywnością ekspresów do kawy, urządzeń, systemów wody pitnej, sprzętu kuchennego

Inne usługi analityczne

Mérieux NutriSciences oferuje pełen zakres analiz dla materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością w tym charakterystykę fizyko-chemiczną. Umożliwia to ocenę wszelkich możliwych aspektów związanych z produktem, począwszy od projektowania i produkcji do użytkowania przez konsumentów.

  • Badanie materiałów polimerowych i ocena ich właściwości
  • Ocena odporności
  • Ocena oddziaływania na środowisko
  • Badania biodegradacji i kompostowania

Analiza sensoryczna opakowań & Badania Konsumenckie

  • Analiza smaku i zapachu
  • Analiza zapachu i niepożądanych zapachów papieru i kartonu do kontaktu z żywnością
  • Ocena praktyczna
  • Ocena upodobań konsumentów względem opakowań
  • Ocena zgodności pomiędzy opakowaniem a koncepcją projektu

Wsparcie z zakresu regulacji prawnych i ocena ryzyka

Oferujemy wsparcie techniczne i z zakresu regulacji prawnych zgodnych z przepisami międzynarodowymi:

  • Ocena dokumentacji technicznej w celu identyfikacji krytycznych właściwości materiałów i sporządzanie protokołów analitycznych
  • Ocena zgodności z wykazem substancji dopuszczonych do stosowania w produkcji materiałów, regulowanych określonymi normami (np. tworzyw sztucznych, papieru, gumy, itp.).
  • Ocena deklaracji zgodności dla wyrobów do kontaktu z żywnością
  • Ocena zgodności oznakowania z przepisami
  • Dokumentacja i wsparcie szkoleniowe zgodnie z potrzebami klienta

Może Cię również zainteresować