13 marzec 2018
|   COMPANY NEWS
Drugie wydanie BLUE PAPER już dostępne!

Dzięki pozytywnym opiniom, które otrzymaliśmy od producentów żywności, jak i środowiska naukowego, a także biorąc pod uwagę wysoce aktualną kwestię jakości żywności w 2017 r., stało się jasne, że musimy przygotować druga edycję Blue Paper, publikacji stanowiącej serię opracowań dotyczących „Europejskich Trendów w Bezpieczeństwie Żywności: Najważniejsze Kwestie i Perspektywy”.

Mérieux NutriSciences - BLUE PAPER 2018

Zrobione! Z przyjemnością ogłaszamy wydanie drugiej edycji Blue Paper, zarówno w formie papierowej jak i elektronicznej, w cenie €189,-.

Aktualizacja informacji przedstawionych w poprzednim wydaniu, omówienie nowych zagadnień obejmujących zanieczyszczenia i matryce żywnościowe, sprawia, że Blue Paper może stanowić swego rodzaju przewodnik zarówno dla producentów i dystrybutorów żywności, jak i sieci handlowych. Wśród nowych zagadnień znalazły się: oporność na antybiotyki, nanocząsteczki, substancje zaburzające gospodarkę hormonalną, mykotoksyny i toksyny roślinne, wirusy przenoszone przez skażoną żywność, a także Salmonella.

Kliknij tutaj, aby zapytać o Blue Paper