26 styczeń 2018
|   LOCAL NEWS , MARKET NEWS
Cofnięcie możliwości stosowania substancji słodzących w pieczywie cukierniczym i wyrobach ciastkarskich specjalnego przeznaczenia żywieniowego

Zmieniono Załącznik II Rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 - w kategorii żywności 07.2 „Pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie” skreśla się wpisy dotyczące dodatków do żywności:

pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie specjalnego przeznaczenia żywieniowego
  • E 950 Acesulfam K,
  • E 951 Aspartam,
  • E 952 Kwas cyklaminowy i jego sole: sodowa i wapniowa,
  • E 954 Sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa,
  • E 955 Sukraloza,
  • E 959 Neohesperydyna DC,
  • E 961 Neotam,
  • E 962 Sól aspartamu i acesulfamu 
  • E 969 Adwantam

w odniesieniu do ich zastosowania: „tylko pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie specjalnego przeznaczenia żywieniowego”.

Dla producentów żywności oznacza to cofnięcie możliwości stosowania powyższych substancji słodzących w pieczywie cukierniczym i wyrobach ciastkarskich specjalnego przeznaczenia żywieniowego.

Rozporządzenie obowiązuje od 12.02.2018

POTRZEBUJESZ WIĘCEJ INFORMACJI?

Skontaktuj się z nami!