Mérieux NutriSciences - Logo, wizja, strategia
18 październik 2021
Chicago, IL, 18 października 2021 r. – grupa Mérieux NutriSciences, wiodący dostawca usług dla sektora spożywczego na całym świecie, przyjęła nowe logo i tożsamość marki, podkreślające następującą misję: Better Food. Better Health. Better World.
Mérieux NutriSciences - Pochodne hydroksyantracenu: nowa metoda analityczna
13 wrzesień 2021
Pochodne hydroksyantracenu stanowią grupę składników naturalnie występujących w wielu roślinach, które są stosowane w żywności, napojach i suplementach diety w celu poprawy funkcjonowania jelit.
Mérieux NutriSciences - Przetrwalniki buławinki czerwonej i alkaloidy sporyszu – nowe najwyższe dopuszczalne poziomy w UE
3 wrzesień 2021
Alkaloidy sporyszu (EA) są mikotoksynami wytwarzanymi przez kilka gatunków grzybów z rodzaju Claviceps. W Europie najbardziej rozpowszechnionym przedstawicielem tej grupy jest Claviceps purpurea („grzyb sporyszu”), który infekuje głównie zboża, takie jak żyto, pszenica, pszenżyto, jęczmień, proso i owies, przy czym najwyższe wskaźniki infekcji...
Mérieux NutriSciences - Alkaloidy tropanowe – nowe najwyższe dopuszczalne poziomy w UE w niektórych środkach spożywczych
1 wrzesień 2021
Alkaloidy tropanowe stanowią grupę toksycznych metabolitów wtórnych występujących naturalnie w roślinach kilku rodzin, w tym Solanaceae, Proteaceae, hizophoraceae oraz rythroxylaceae. Produkcja alkaloidów tropanowych jest mechanizmem obronnym chroniącym roślinę przed atakami szkodników, ale jednocześnie stanowi niepokojące źródło zanieczyszczeń...
1 wrzesień 2021
  KONFERENCJA ONLINE Novel Foods dossier - Which are EFSA's requirements? Czwartek, 23 września 2021  14:30 - 16:30 Konferencja prowadzona w języku angielskim