consulting-services-master-page-image.png

Weten wat er speelt en anticiperen op uw behoeften, van risicomanagement tot crisismanagement: zo benaderen wij voedselveiligheids- en kwaliteitsadvisering. De adviseurs van Mérieux NutriSciences hebben meer dan 40 jaar ervaring in de voedingsmiddelenindustrie en –regelgeving, dus bij ons bent u in goede handen voor het borgen van uw product, het aanscherpen van uw veiligheidsprotocollen en het beschermen van uw merk.

Bij aanvang van elk nieuw project inventariseren we eerst uw behoeften en koppelen u dan aan onze meest ervaren en branche-specialistische adviseurs. Ongeacht het project, ons doel is altijd om onze klanten gedurende het hele traject professionele ondersteuning te bieden op het hoogste niveau.

Onze diensten:

U kunt bij Mérieux NutriSciences terecht voor allerlei soorten expertonderzoek ter ondersteuning van uw voedselveiligheids- en kwaliteitsprogramma’s.

Wilt u proactief omgaan met risico’s? Laat ons uw grondstoffen en eindproducten, laboratoriumsystemen en productieomgeving beoordelen op mogelijke risico’s.

De consultants van Mérieux NutriSciences kunnen uw voedselveiligheidsprogramma’s vergelijken met erkende ‘best practices’ in de industrie om uw productrisico’s in te schatten. Onze deskundigen valideren uw systemen zodat u zeker weet dat ze naar behoren werken. Samen met u kunnen we ook strategieën en programma’s ontwikkelen om uw voedselveiligheidssysteem naar een hoger plan te tillen.

In het geval van een product recall of een voedselvergiftigingsincident kan Mérieux NutriSciences u helpen om de schade aan uw merk te beperken. Met onze unieke ‘totaalaanpak’ op het gebied van voedselveiligheid kunnen we al onze middelen inzetten om uw problemen snel in kaart te brengen en op te lossen. 

Onze adviseurs werken ter plekke samen met u om via verwerkers, producenten en retailers te achterhalen wat de bron van de voedselvergiftiging of productbesmetting is. Wij kunnen ook het contact met regelgevende instanties onderhouden, recall-ondersteuning bieden en programma’s ontwikkelen om toekomstige incidenten te voorkomen.

In de voedingsindustrie zijn fusies en overnames belangrijke strategische beslissingen  waarmee bedrijven zich staande weten te houden in de wereldeconomie. Wij voeren uitgebreide ‘due diligence’ onderzoeken uit zodat onze klanten een weloverwogen besluit kunnen nemen over de gezondheid van een overnamekandidaat.

De adviseurs van Mérieux NutriSciences bieden kopers, verkopers en fusiepartners een diepgaande analyse van de bestaande en potentiële voedselveiligheidsrisico’s. We kunnen wetenschappelijk onderbouwde strategieën ontwikkelen om tekortkomingen aan te pakken en de voedselveiligheidsprogramma’s van het aan te kopen bedrijf te verbeteren.

Onze adviseurs werken in ter zake kundige teams om te beoordelen of een bedrijf veilige producten van goede kwaliteit kan leveren die voldoen aan de eisen van de consument en aan de geldende wet- en regelgeving.

De consultants van Mérieux NutriSciences staan klaar om voedingsmiddelenproducenten en -distributeurs te helpen bij het ontwikkelen en verbeteren van voedselveiligheidsprogramma’s ter voorbereiding op certificering volgens een van de door de Global Food Safety Initiative (GFSI) goedgekeurde programma’s.

Onze adviseurs hebben ervaring met het opzetten en onderhouden van voedselveiligheidssystemen die van nut kunnen zijn bij het invoeren van diverse GFSI-erkende programma’s, zoals Safe Quality Food (SQF), British Retail Consortium (BRC),  International Featured Standards (IFS) en Food Safety System Certification (FSSC) 22000. 

Omgevingsonderzoek is de beste manier om uw productiefaciliteiten te beoordelen en het risico op besmetting van uw producten tijdens de productie in te schatten. De adviseurs van Mérieux NutriSciences hebben diepgaande kennis van de microbiële ecologie in allerlei verschillende productieomgevingen.

Deze uitgebreide kennis van proceslijnen zetten we in om u te helpen bij het opstellen van een monitoringprotocol voor de productieomgeving om te zorgen dat cruciale verwerkings- en verpakkingspunten microbiologisch gecontroleerd worden.

Heeft u een vraag over de wetgeving inzake een bepaald ingrediënt of additief? Heeft u advies nodig over de goedkeuring van een etiket in een bepaald land of bepaalde taal? Ons netwerk van erkende specialisten over de hele wereld staat voor u klaar. Wij kunnen u van waardevol advies dienen over een scala aan technische kwesties, vragen over regelgeving, wettelijke eisen, enzovoorts.

Meer informatie nodig?