Steeds meer consumenten checken de voedingswaarde-informatie op het etiket voor ze tot aankoop van een levensmiddel overgaan. Voedingswaarde-informatie op het etiket is bedoeld om op een systematische en gestandaardiseerde manier informatie te verschaffen over de voedingswaarde van een product. In veel landen zijn de wettelijke eisen voor dit soort informatie net weer anders.

fsq_labeling_regulatory-nutritional_labeling.png

Als de gehaltes van bepaalde voedingsstoffen en andere cruciale aspecten van het product zijn bevestigd door middel van laboratoriumanalyses, kan Mérieux NutriSciences u helpen bij het opstellen en beoordelen van de voedingswaarde-informatie.
Met ons totaalpakket aan diensten op het gebied van voedingswaarde-analyses en –informatie, kan Mérieux NutriSciences ervoor zorgen dat het productetiket voldoet aan alle wettelijke eisen van het land waar het product vermarkt gaat worden. Onze experts zijn helemaal thuis in alle nationale en internationale etiketteringseisen.

Wij kunnen de voedingswaarde-informatie vanaf nul opbouwen, inclusief het berekenen van de waarden op basis van de gegevens uit de labanalyses, volgens de wettelijke eisen van het doelland. We passen de weergave van deze informatie aan aan de eisen van het doelland en gebruiken de bewoordingen die gebruikelijk zijn in de taal van het doelland.

Moet uw product getest worden om de voedingswaarde-tabel te kunnen invullen? Met ons brede scala aan voedingswaarde-analyses ondersteunen we bij Mérieux NutriSciences fabrikanten, restaurants, cateraars en retailers over de hele wereld. 

Deze dienst heeft betrekking op:
-    gewone voedingsmiddelen
-    speciale voedingsmiddelen

Deze dienst is bedoeld voor:
-    fabrikanten
-    retailers
-    cateringsector
 

lab_analysis.jpg

Mérieux NutriSciences biedt Voedingswaarde Labelling-pakketten die voldoen aan alle FDA-voorschriften. Laboratoriumanalyse is de gouden standaard bij het valideren van uw voedingsprofiel of als het nutriëntgehalte onbekend is. U verzendt uw voedingsproducten en Mérieux NutriSciences analyseert deze in onze laboratoria met behulp van AOAC of equivalente methoden die op verschillende chemie-instrumenten worden uitgevoerd. Een analysecertificaat wordt geproduceerd met volledige voedingsresultaten.

Ben je klaar om je producten te laten testen? Mérieux NutriSciences biedt een uitgebreid assortiment aan voedingsanalyses om onze klanten de meest uitgebreide en nauwkeurige analyseresultaten te bieden.

database_analysis.png

Mérieux NutriSciences biedt voedingsanalyses door middel van berekende (database) analyses. Een berekende analyse is een geautomatiseerde analyse met behulp van een Voedingswaarde Database-software (bijvoorbeeld Genesis R & D®). Een berekende analyse kan geschikt zijn voor bepaalde producten die geen uitgebreide verwerking hebben ondergaan (bijvoorbeeld gebakken, gekookt, gebakken). Hiervoor zijn geen fysieke monsters vereist om naar een lab te sturen. In plaats daarvan zijn gedetailleerde gegevens over uw productsamenstelling en ingrediënten nodig om het voedingsprofiel op te bouwen. Onze Voedsel Labeling Navolgings Specialisten helpen u bepalen of uw product geschikt is voor berekende analyses.

Mérieux NutriSciences biedt services voor het ontwikkelen van voedingsetiketten indien u benieuwt bent hoe uw analytische resultaten eruitzien als een schijnlabel. Onze Voedsel Labeling Navolgings Specialisten kunnen ook uw huidige labelontwerp beoordelen om ervoor te zorgen dat het voldoet aan de toepasselijke regelgeving.

Mogelijk heeft u ook interesse in

Meer informatie nodig?
4 Juli 2019
Nieuwsbrief
Klik hier voor de nieuwsbrief van juli 2019
4 Juli 2019
Acquisitions
Resana, July 3rd, 2019 – Mérieux NutriSciences, one of the global leaders in food safety and leader in environment testing in Italy, announces today the acquisition of the Italian company EcamRic...