Ontdek de eerste editie van Mérieux NutriSciences Blue Paper, getiteld "Europese trends in voedselveiligheid, kernproblemen en perspectieven".

merieux_nutrisciences_blue_paper.png

Beginnend vanuit de consumentenperspectief en eindigend met de toekomstige uitdagingen, u vindt belangrijke informatie via infographics over de volgende onderwerpen:

  • Europese trends op het gebied van voedselveiligheid (recente voedsel uitbraken en crisissen, Europese waarschuwingen en recalls van producten, …)
  • Specifieke verontreinigingen (acrylamide, MOSH MOAH, Campylobacter, ...)
  • Specifieke voedingsmiddelen (babyvoeding, pluimvee, groenten en fruit, ...).

Launch prijs: €399 (in plaats van €499) digitale + papieren kopie