Tests nutritionnels
Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par la qualité et le contenu nutritionnel des aliments. Les informations nutritionnelles telles que la teneur en sucre, en sel et en graisse doivent être confirmées et validées par des techniques analytiques afin d’être incluses avec précision sur les étiquettes nutritionnelles et les emballages.
Mérieux NutriSciences propose une large gamme de tests nutritionnels pour aider les fabricants de produits alimentaires, les restaurants, les traiteurs et les détaillants du monde entier. Nos tests de chimie nutritionnelle permettent une analyse fiable des produits alimentaires.
Test d’étiquetage nutritionnel
Vitamines – hydrosolubles et liposolubles
Minéraux
Macronutriments
Les résultats des tests de Mérieux NutriSciences vous aident à comprendre le profil des macronutriments de votre produit. C’est-à-dire qu’ils vous indiquent les composants nutritifs de votre aliment dont le corps a besoin pour fournir de l’énergie et maintenir les systèmes de l’organisme.
Lipides, graisses et huiles
Glucides
Protéines