Services de recherches sous contrat

Mérieux NutriSciences propose un portefeuille innovant de services de recherche sous contrat à l’industrie alimentaire pour garantir la stabilité, la qualité et la sécurité des produits, du développement du concept à la mise en rayon.

Dans notre chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale de plus en plus complexe, il est essentiel que les transformateurs d’aliments mènent des études scientifiques  approfondies pour garantir la sécurité des produits et vérifier l’efficacité des processus de production. Nous pouvons vous aider à protéger votre précieux investissement, à fidéliser vos clients et à vous conformer aux obligations réglementaires en fournissant des solutions innovantes pour accélérer la commercialisation de vos produits et processus.

En plus de nos services de recherche sous contrat, nous proposons une gamme complète de tests de sécurité et de qualité des aliments, y compris des analyses de chimie nutritionnelle, des contaminants et des résidus de médicaments vétérinaires, et la détection de virus d’origine alimentaire.

Le Food Science Center de Mérieux NutriSciences, situé dans notre laboratoire en Crète, dans l’Illinois, propose un portefeuille complet de services de recherche pour aider à garantir la stabilité, la qualité et la sécurité des produits, du développement du concept à la mise en rayon. Le Food Science Center est équipé de technologies de pointe, de méthodes de test de pointe et de solutions innovantes pour accélérer la commercialisation de votre produit et de votre processus. Apprenez-en plus sur le Food Science Center et regardez cette courte vidéo

Nos services de recherche sous contrat

• Durée de vie et études de stabilité Challenge Studies
• Étude ‘challenge’ 
• Recherche clinique
• Soutien au développement de produit
• Étude de validation de processus 
• Identification microbienne et sous-typage
• Études sur Clostridium botulinum