Contrôle des ingrédients

Au service de l’industrie des ingrédients

Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, les fabricants sont de plus en plus pressés de créer des ingrédients sûrs et de qualité.

Les ingrédients alimentaires jouent un rôle important dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale complexe d’aujourd’hui. Ils contribuent à maintenir les qualités et les caractéristiques des aliments que les consommateurs exigent, en veillant à ce qu’ils restent sûrs, nutritifs et appétissants tout au long du processus, de la « ferme à la table ». Les arômes, les édulcorants, les conservateurs et les colorants font partie intégrante du développement des produits. Ces composants se retrouvent dans presque tous les produits manufacturés et, en tant que fabricant, il est important de s’assurer que les ingrédients de votre produit respectent les directives actuelles en matière de sécurité et de qualité. Chez Mérieux NutriSciences, nos capacités permettent de tester les ingrédients les plus populaires tels que :