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Servicios para cárnicos

Servicios para cárnicos

En Mérieux NutriSciences, combinamos conocimientos de vanguardia en materia de seguridad alimentaria con capacidades de laboratorio avanzadas para analizar el producto de su empresa. Ofrecemos un amplio portafolio de pruebas y servicios de expertos para apoyar sus esfuerzos en el mantenimiento de la confianza y la lealtad del consumidor en el mercado en expansión.

Nuestra cartera de servicios está verificado para productos como:

  • Carne de res
  • Aves de corral
  • Cerdo
  • Cordero
  • Pato
  • Caballo

Vista 360° para la Industria de Cárnicos

Proporcionando soluciones de inocuidad, calidad y sustentabilidad para sus programas, al combinar un grupo de servicios completos a cada etapa de la cadena de suministro, desde la granja a la mesa.

Servicios 360°

Abajo encontrará una lista de servicios relevantes para la industria de Cárnicos

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Servicios 360°

Análisis Fisicoquímicos

  • Residuos de medicamentos veterinarios
  • Ractopamina
  • agonistas beta-2
  • Sal
  • Nitratos y Nitritos
  • Actividad del agua
  • Sulfitos
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Análisis Fisicoquímicos
Análisis químicos

Análisis Microbiológicos

  • STEC, E. Coli, O157: H7, agrupación húmeda
  • Patógenos
  • Indicadores
  • Programa de Monitoreo Ambiental
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Análisis Microbiológicos
Análisis Microbiológicos

Herramientas Digitales

  • EnviroMap
  • QualMap
  • MyMXNS
  • Plataformas de calidad e inocuidad alimentaria
  • Herramientas de suscripción
  • Herramientas de monitoreo (inocuidad alimentaria y alertas de fraude, regulaciones, límites de la ley)
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Herramientas Digitales
Herramientas Digitales
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