Food Shelf Life Testing For Various Situations And Manufacturers
BlogManufacturers are responsible for determining the shelf-life of foods they produce according to national and internation...
Análisis de patógenos y toxinas
Los patógenos peligrosos pueden aparecer en sus instalaciones a partir de muchas fuentes, incluyendo ingredientes o envases contaminados, vectores humanos y animales.
Para evaluar y verificar la eficacia de sus sistemas de seguridad contra los patógenos bacterianos, necesita datos analíticos precisos, oportunos y fiables.
En toda nuestra red internacional, las pruebas comienzan el mismo día en que sus muestras llegan a nuestros laboratorios acreditados para garantizar la entrega de resultados lo más rápida posible. Desde Bacillus cereus hasta Yersinia enterocolitica, nuestros completos servicios analíticos incluyen
- Bacillus cereus,
- Campylobacter,
- Clostridium botulinum,
- Clostridium perfringens,
- Cronobacer (E. sakazaii),
- Bacillus cereus
- Campylobacter
- Clostridium botulinum
- Clostridium perfringens
- Cronobacer (E. sakazaii)
- E. coli hemorrágica
- Género Listeria
- Listeria monocytogenes
- Pseudomonas aeruginosa
- Salmonella
- Shigella spp
- Staphylococcus aureus
- Entertoxina estafilocócica
- E. coli productora de toxina Shiga (STEC)
- Especies de Vibrio
- Yersina enterocolitica
Utilizamos los métodos más actuales, tecnológicamente avanzados y aprobados para muestras ambientales de plantas, muestras de ingredientes crudos y productos terminados para aislar e identificar patógenos transmitidos por los alimentos, así como organismos indicadores comunes.
Ofrecemos una amplia gama de metodologías validadas, entre ellas las de la FDA, USDA, AOAC, USP y las específicas del cliente.
Recursos de microbiología:
Recolección de muestras
Organice una recolección cómoda y segura de sus muestras a través de nuestra flotilla de mensajeros.
Suministros para muestras
Los suministros están disponibles para la toma de muestras, el embalaje, el almacenamiento y el envío de sus muestras.
Portal MyMXNS
Gestione su sistema diario de seguridad alimentaria con nuestro portal para clientes, fácil de usar y fiable.