Análisis para Ingredientes
A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de su salud, incrementa la presión hacia los productores de crear ingredientes seguros, inocuos y de calidad.
Los ingredientes alimenticios juegan un papel importante en la cadena de suministros global y compleja de hoy. Ayudan a mantener las cualidades y características de los alimentos que los consumidores exigen, garantizando que se mantengan inocuos, nutritivos y apetitosos en el proceso de la granja a la mesa. Sabores, endulzantes, conservadores y colores son integrales para el desarrollo del producto. Estos componentes pueden ser encontrados en casi todos los productos elaborados y, como productor, es importante garantizar que los ingredientes en su producto se apeguen a los lineamientos actuales de inocuidad y calidad. En Mérieux NutriSciences, nuestras capacidades nos permiten analizar ingredientes populares tales como:
- Endulzantes
- Conservadores
- Tintes
- Colorantes
