February 18th, 2021
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Mérieux NutriSciences inaugura su Centro de Ciencias de la Alimentación en Brasil

Mérieux NutriSciences Brasil inauguró su Centro de Ciencia de Alimentos (FSC) el pasado mes de diciembre. El nuevo laboratorio de Piracicaba, (SP) está ubicado en la División de la Unidad de Estudios, además de las instalaciones de la Unidad de Negocio de Alimentos ya ubicadas en Sao Paulo. Sin embargo, ofrecerá estudios no rutinarios. Esta nueva unidad brasileña forma parte del Food Science Center en Sudamérica, que también opera en Chile y Colombia.

La cartera de servicios comprende la prueba de desafío, la validación de procesos térmicos y el estudio de vida útil. Además de estos, existen las instrucciones de cocción y
las pruebas de defectos de los alimentos. Estos servicios se aplicarán tanto a empresas de alimentación animal como humana.

Además del nuevo Centro de Estudios, la empresa cuenta con 14 laboratorios en todo el país que ofrecen servicios analíticos para los siguientes sectores: ambiental, agroquímico,
farmacéutico, higienizante y cosmético.