{"id":9782,"date":"2022-01-25T09:21:23","date_gmt":"2022-01-25T09:21:23","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=9782"},"modified":"2023-05-17T10:42:13","modified_gmt":"2023-05-17T09:42:13","slug":"ossido-di-etilene-in-semi-di-sesamo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/ossido-di-etilene-in-semi-di-sesamo\/","title":{"rendered":"Ossido di etilene in semi di sesamo"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019ossido di etilene ha riconosciute propriet\u00e0 disinfettanti e disinfestanti contro batteri, funghi e virus e per questo motivo \u00e8 da sempre molto impiegato nell\u2019industria chimica. Viene largamente usato per sterilizzare gli strumenti usati in chirurgia e per i dispositivi medici, ma non \u00e8 ammesso per uso alimentare <\/strong>in Europa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019ossido di etilene non \u00e8 ammesso negli alimenti europei.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Non \u00e8 sempre stato cos\u00ec. Inizialmente, questo veniva utilizzato per decontaminare dai parassiti i silos usati per gli alimenti, ma\u00a0il suo uso \u00e8 stato successivamente vietato in Europa<\/strong>\u00a0a causa dei rischi derivanti dalla sua tossicit\u00e0. Non \u00e8 approvato neppure come\u00a0sostanza attiva<\/strong>\u00a0nei prodotti fitosanitari dell\u2019Unione. Questo \u00e8 infatti classificato come\u00a0mutageno<\/strong>,\u00a0cancerogeno<\/strong>\u00a0e\u00a0tossico<\/strong>\u00a0per la riproduzione di categoria 1B conformemente al Reg. (CE) 1272\/2008.
Inoltre, a partire da settembre 2020, il sistema Europeo RASFF ha notificato l\u2019entrata in diversi paesi europei di\u00a0lotti di semi di sesamo contaminati da composto eterociclico<\/a><\/strong>.
Gli alimenti contaminati provenivano infatti prevalentemente\u00a0dall\u2019India dove il trattamento con ossido di etilene \u00e8 ammesso<\/strong>, a differenza dell\u2019Europa. Le concentrazioni rilevate superavano di molto – anche di 1000 volte – il limite massimo di residuo ammesso in Unione. E questo ha di conseguenza determinato moltissimi controlli e un\u00a0richiamo<\/strong>\u00a0massivo dei prodotti.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si consulti Safety HUD per la lista completa di tutte le possibili allerte e i prodotti interessati!
L\u2019ossido di etilene \u00e8 regolato negli alimenti ai sensi del Reg. (EC) 396\/2005<\/strong>. In cui viene definito come somma di ossido di etilene e 2-cloro-etanolo (un suo prodotto correlato) espressa in ossido di etilene, e per i semi di sesamo il suo limite \u00e8\u00a00,05 mg\/kg.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quale partner affidabile dei produttori alimentari,\u00a0M\u00e9rieux NutriSciences fornisce l\u2019analisi validata e accreditata di ossido di etilene e 2-cloro-etanolo in semi di sesamo e prodotti affini<\/strong>\u00a0in piena conformit\u00e0 al Reg. (CE) 396\/2005.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019ossido di etilene ha riconosciute propriet\u00e0 disinfettanti e disinfestanti contro batteri, funghi e virus e per questo motivo \u00e8 da sempre molto impiegato nell\u2019industria chimica. Viene largamente usato per sterilizzare gli strumenti usati in chirurgia e per i dispositivi medici, ma non \u00e8 ammesso per uso alimentare in Europa. L\u2019ossido di etilene non \u00e8 ammesso negli alimenti…<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[112,125],"tags":[],"post_folder":[],"class_list":["post-9782","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allerta","category-food"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":112,"label":"Allerta"},{"value":125,"label":"Food"}]},"featured_image_src_large":false,"author_info":{"display_name":"Alice Marcolin","author_link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/author\/alice-marcolin\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":112,"name":"Allerta","slug":"allerta","term_group":0,"term_taxonomy_id":112,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":17,"filter":"raw","cat_ID":112,"category_count":17,"category_description":"","cat_name":"Allerta","category_nicename":"allerta","category_parent":0},{"term_id":125,"name":"Food","slug":"food","term_group":0,"term_taxonomy_id":125,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":42,"filter":"raw","cat_ID":125,"category_count":42,"category_description":"","cat_name":"Food","category_nicename":"food","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9782"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9782\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9782"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=9782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}