{"id":71431,"date":"2023-11-29T09:47:08","date_gmt":"2023-11-29T09:47:08","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=71431"},"modified":"2023-11-29T09:52:00","modified_gmt":"2023-11-29T09:52:00","slug":"pet-food-evoluzioni-sicurezza-e-soluzioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/pet-food-evoluzioni-sicurezza-e-soluzioni\/","title":{"rendered":"Pet Food: evoluzioni, sicurezza e soluzioni"},"content":{"rendered":"\n

Negli ultimi anni, il settore del Pet Food<\/a> ha attraversato una notevole espansione, diventando un mercato di rilevanza significativa con un giro d’affari annuo che supera i 2 miliardi di euro<\/strong> solo in Italia.<\/p>\n\n\n\n

Questo straordinario successo riflette l’incremento dell’attenzione da parte dei proprietari di animali domestici nei confronti di una nutrizione adeguata, sicura e bilanciata, mirata a garantire ai loro compagni a quattro zampe una vita sana e duratura.<\/p>\n\n\n\n

Tuttavia, dietro a questa crescita esponenziale emergono sfide significative. La crescente domanda ha portato a un aumento della variet\u00e0 di prodotti disponibili sul mercato, sottolineando l’importanza di garantire che essi rispondano agli standard pi\u00f9 elevati in termini di qualit\u00e0 e sicurezza alimentare.<\/p>\n\n\n\n

Pet Food: principali contaminanti<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tra i principali contaminanti del Pet Food, tutti con implicazioni significative per la sicurezza e la salute degli animali domestici, si annoverano: <\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Contaminanti biologici<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Salmonella, Escherichia coli, Listeria, Campylobacter, muffe e lieviti produttori di micotossine rappresentano una minaccia diretta per gli animali domestici. Oltre a causare disturbi gastrointestinali immediati, questi contaminanti possono compromettere seriamente il sistema immunitario dell’animale, con conseguenze spesso fatali. Dal 1\u00b0 gennaio 2023<\/strong>, si sono verificate numerose allerte per il Pet Food, legate prevalentemente al rilevamento di Salmonella.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Contaminanti chimici<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      L’esposizione a lungo termine a sostanze chimiche come residui di pesticidi, erbicidi, antibiotici, farmaci veterinari, ormoni, diossine, PCB, PFAS, metalli pesanti, ecc. pu\u00f2 causare notevoli danni al sistema nervoso, al fegato e ai reni dell’animale, contribuendo anche alla resistenza antimicrobica, a disturbi comportamentali e intossicazioni acute.<\/p>\n\n\n\n

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      • Contaminanti fisici.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        L\u2019 ingestione accidentale di frammenti di vetro, metallo, plastica, pietre o detriti pu\u00f2 causare danni fisici diretti ai denti e al tratto gastrointestinale dell\u2019animale, causando ferite, ostruzioni intestinali e perfino perforazioni dell’apparato digerente che possono risultare fatali.<\/p>\n\n\n\n

        Oltre a questi contaminanti, che risultano avere elevata frequenza in questo settore, \u00e8 fondamentale considerare altre potenziali minacce per la sicurezza del Pet Food, come contaminazioni da allergeni<\/strong>, contaminanti radioattivi<\/strong> e contaminanti di processo<\/strong>. Vi sono anche sfide legate ad azioni fraudolente, contaminazioni da packaging, shelf life anomale ecc., che aggiungono ulteriori complessit\u00e0 alla garanzia di un Pet Food sicuro e di alta qualit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

        Autore: Cinzia Pellicorio<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Il supporto di Merieux Nutrisciences <\/strong><\/p>\n\n\n\n

        M\u00e9rieux NutriSciences offre alle industrie del settore Pet Food un servizio completo a 360 gradi, utile a garantire sicurezza e qualit\u00e0 degli alimenti destinati agli animali da compagnia. L\u2019 ampia gamma di servizi include – tra le tante –  analisi accreditate per vari contaminanti, verifiche di autenticit\u00e0 degli ingredienti, studi di shelf-life, analisi sensoriali e ricerche di mercato, valutazione della biodegradabilit\u00e0 e compostabilit\u00e0 del packaging, servizi di etichettatura, aggiornamento legislativo e altro ancora.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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