{"id":67307,"date":"2023-10-11T14:05:11","date_gmt":"2023-10-11T13:05:11","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=67307"},"modified":"2023-10-11T14:06:34","modified_gmt":"2023-10-11T13:06:34","slug":"stop-indicazioni-ambientali-generiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/stop-indicazioni-ambientali-generiche\/","title":{"rendered":"Stop alle indicazioni ambientali generiche!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Riallacciandosi ad un <a href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/sostenibilita-claim-ambientali-green-washing-food\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nostro articolo precedente<\/a> sul tema della sostenibilit\u00e0, l\u2019Unione Europea si propone adesso di dare un ulteriore importante giro di vite, per contrastare le pratiche di \u201cgreenwashing\u201d, che in sintesi consistono nell\u2019indurre i consumatori a ritenere che un\u2019azienda sia impegnata nella tutela dell&#8217;ambiente, e dunque della sostenibilit\u00e0, molto pi\u00f9 di quanto non lo sia in realt\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-il-quadro-normativo-e-sanzionatorio\"><strong>Il quadro normativo e sanzionatorio<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una delle caratteristiche pi\u00f9 ricorrenti del &#8220;greenwashing&#8221;, gi\u00e0 precedentemente individuata e molto frequente anche nel settore alimentare, \u00e8 l\u2019utilizzo di claims, testi di marketing o altri elementi di etichettatura, presentazione o pubblicit\u00e0 dei prodotti, che risultano troppo generici, e che cio\u00e8 sono:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>sprovvisti di elementi documentali che ne provino la veridicit\u00e0 concreta (come per esempio parlare genericamente di \u201cbenessere animale\u201d senza disporre di documenti che dimostrino l\u2019effettiva implementazione di misure concretamente finalizzate a quest&#8217;obiettivo);<\/li>\n\n\n\n<li>relativi a caratteristiche possedute da tutti gli alimenti similari (come per esempio affermare che in una confettura di frutta non ci sono ingredienti di origine animale);<\/li>\n\n\n\n<li>poco chiari e privi delle necessarie precisazioni (come per esempio vantare l\u2019impiego di energia pulita senza quantificare quale sia la percentuale di tale energia pulita rispetto a tutta l\u2019energia impiegata nella produzione).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E questa genericit\u00e0, in sintesi intesa come mancanza di documentazione comprovante le affermazioni che vengono fatte, assenza di un valore aggiunto di tali informazioni e\/o scarsa chiarezza e difficolt\u00e0 a comprenderle, pu\u00f2 riguardare molte caratteristiche inerenti il settore alimentare, ed in particolare:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>i metodi di coltivazione dei vegetali e di allevamento degli animali;<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019impiego di tecniche agricole che consentano il risparmio di acqua;<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019impiego di pratiche che favoriscano il benessere animale;<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019uso limitato di fitofarmaci e farmaci veterinari;<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019uso di energie pulite e rinnovabili;<\/li>\n\n\n\n<li>la neutralit\u00e0 sulle emissioni di carbonio;<\/li>\n\n\n\n<li>la limitazione degli ingredienti di origine animale a vantaggio di quelli di origine vegetale;<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019uso di imballaggi ottenuti da materiali riciclati o riciclabili;<\/li>\n\n\n\n<li>la limitazione o riduzione degli imballaggi di plastica.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le sanzioni previste in Italia nel settore alimentare, contro la non \u2013 conformit\u00e0 delle affermazioni generiche, cio\u00e8 come si \u00e8 detto prive di documentazione comprovante, valore differenziante e\/o chiarezza e facile comprensibilit\u00e0, sono innanzitutto quelle previste per la violazione dell\u2019articolo 7 del Reg. UE 1169\/2011, che sono di carattere amministrativo pecuniario, prevedendo esse un massimale di 24.000\u20ac.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ma non \u00e8 escluso che possano trovare applicazione <strong>sanzioni pecuniarie pi\u00f9 pesanti, come quelle<\/strong> di cui al \u201cCodice del consumo\u201d, ossia il d.lgs. Governo 6 settembre 2005, n. 206, comminate dall\u2019Autorit\u00e0 garante della concorrenza e del mercato, che possono arrivare a diverse centinaia di migliaia di euro, o come sanzioni penali, quale la \u201cFrode nell\u2019esercizio del commercio\u201d, che ai sensi dell\u2019articolo 515 del Codice Penale \u00e8 punita con la <strong>reclusione fino a due anni<\/strong> o con la <strong>multa fino a 2.065 euro<\/strong>, e\/o come il <strong>sequestro dei prodotti<\/strong>,<strong> l\u2019obbligo di cessare le comunicazioni pubblicitarie<\/strong> considerate ingannevoli, e\/o di <strong>modificare le etichette dei prodotti <\/strong>giudicate tali.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-le-nuove-iniziative-della-ue-il-claim-carbon-neutral-come-caso-di-green-washing\"><strong>Le nuove iniziative della UE \u2013 il claim \u201ccarbon neutral&#8221; come caso di \u201cgreen washing\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tutto ci\u00f2 premesso, ora la UE ha deciso di contrastare in modo pi\u00f9 incisivo la problematica della genericit\u00e0 delle affermazioni ambientali, a partire dalle dichiarazioni di neutralit\u00e0 circa le emissioni di carbonio, per le quali le aziende dovranno essere precise nelle affermazioni di etichettatura e pubblicit\u00e0 che vorranno fare.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In buona sostanza, a partire dalle normative che si prevede verranno emanate nel 2026, sar\u00e0 vietato alle aziende di fare affermazioni ambientali generiche e non comprovate, come per esempio &#8220;<strong>carbon neutral<\/strong>&#8220;, ma anche, per lo stesso principio, come &#8220;<strong>ecologico<\/strong>&#8220;, &#8220;<strong>neutrale per il clima<\/strong>&#8221; o &#8220;<strong>biodegradabile<\/strong>&#8220;, senza disporre di adeguate e precise prove di veridicit\u00e0 di quanto affermato.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Saranno vietate anche altre pratiche ingannevoli, come fare dichiarazioni sull&#8217;intero prodotto se la dichiarazione \u00e8 vera solo per una parte di esso, o affermare che un prodotto durer\u00e0 un certo periodo di tempo o potr\u00e0 essere utilizzato con un determinato livello di intensit\u00e0 se ci\u00f2 non \u00e8 vero.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019iter di approvazione di tali proposte dovr\u00e0 passare attraverso il Parlamento e il Consiglio dell&#8217;UE, che dovranno approvare un accordo provvisorio, tramite votazione da parte degli eurodeputati, che si prevede avverr\u00e0 a novembre. In seguito, gli Stati membri avranno 24 mesi per incorporare le nuove regole nella loro legislazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tale iter \u00e8 sollecitato anche dalla BEUC (Organizzazione europea dei consumatori), che tra l\u2019altro si \u00e8 gi\u00e0 pronunciata a favore di un maggior rigore negli schemi di compensazione con cui le aziende mirano a rimuovere la CO2 dall&#8217;atmosfera, grazie a pratiche come i progetti di riforestazione. A detta della BEUC, questo meccanismo non offre &#8220;alcuna garanzia di immobilizzazione delle emissioni di carbonio per il futuro&#8221;, ma potrebbe rappresentare l&#8217;opzione pi\u00f9 economica per le aziende, dissuadendole dall&#8217;adottare misure pi\u00f9 ambiziose (e costose) per ridurre le emissioni all&#8217;interno delle proprie attivit\u00e0.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ci\u00f2 avrebbe come risultato la confusione a danno dei consumatori, che si ritroverebbero sull\u2019etichetta dei prodotti una serie di dichiarazioni di dubbia affidabilit\u00e0, come per esempio quelle sulla neutralit\u00e0 delle emissioni di anidride carbonica, giudicate dalla BEUC come &#8220;greenwashing&#8221;, in quanto non esiste un prodotto alimentare neutro dal punto di vista di tali emissioni, bench\u00e9 molte aziende invece sostengano di aver gi\u00e0 raggiunto lo status di \u201ccarbon neutral\u201d nelle loro produzioni.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per il momento, nel percorso verso il divieto delle dichiarazioni ambientali generiche, vi \u00e8 gi\u00e0 il voto nettamente favorevole del Parlamento Europeo, un voto che tra l\u2019altro si \u00e8 esteso pi\u00f9 in generale a favore di un miglioramento dell\u2019etichettatura dei prodotti, contro la presenza di dichiarazioni ingannevoli, incluse quelle inquadrabili come &#8220;greenwashing&#8221;, nonch\u00e9 a favore di fornire ai consumatori prodotti pi\u00f9 durevoli e sostenibili.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-l-aumento-della-durabilita-dei-prodotti\"><strong>L\u2019aumento della durabilit\u00e0 dei prodotti<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019aumento della durabilit\u00e0 dei prodotti \u00e8 un progetto molto ambizioso, e di estremo valore per conseguire la sostenibilit\u00e0, essendo inaccettabile che un prodotto vada incontro a malfunzionamento prematuro, o a limitazioni di funzionalit\u00e0 se viene utilizzato con materiali di consumo, parti di ricambio o accessori (ad esempio carica-batterie o cartucce d&#8217;inchiostro) prodotti da altre aziende.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A tal fine, i consumatori dovrebbero essere informati di eventuali limiti alla riparazione prima dell&#8217;acquisto, e auspicabilmente tutelati da un marchio di garanzia che indichi non solo la durata della copertura richiesta per legge, ma anche la durata di eventuali estensioni della garanzia offerte dai produttori. Tale aspetto probabilmente non avr\u00e0 particolare impatto sui prodotti alimentari, che per loro natura non si prestano all\u2019obsolescenza programmata e semplicemente hanno sin dall\u2019inizio la loro shelf life, ma \u00e8 comunque degno di essere considerato in quanto, certamente, riguarda la sostenibilit\u00e0 in generale, e nell\u2019ambito della produzione anche alimentare pu\u00f2 riguardare, per esempio, i macchinari, le strutture, i materiali di imballaggio, ecc.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-conclusioni-e-soluzioni\"><strong>Conclusioni e soluzioni<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Insomma il quadro delle proposte comunitarie per contrastare il \u201cgreen washing\u201d, scoraggiare e vietare la genericit\u00e0 delle affermazioni di etichettatura e pubblicit\u00e0 troppo generiche, non comprovate, non differenzianti o poco chiare, si arricchisce di nuove idee, e ci\u00f2 aumenter\u00e0 ovviamente la responsabilit\u00e0 delle aziende produttrici e distributrici, incluse quelle di prodotti alimentari.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ancora una volta, e a maggior ragione, a nostro parere la strategia migliore \u00e8 quella della lungimiranza, che si pu\u00f2 basare sin da subito (e senza attendere che l\u2019iter normativo comunitario giunga al termine, visto che in quel momento il tempo per intervenire sar\u00e0 molto meno) sulla prevenzione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ci\u00f2 in buona sostanza significa valutare dettagliatamente i claims ambientali che si vogliono utilizzare e di considerare attentamente gli aspetti di veridicit\u00e0, il valore differenziante, la chiarezza e facilit\u00e0 di comprensione degli stessi, tenendo conto dei nuovi sviluppi qui descritti a contrasto della genericit\u00e0 delle affermazioni.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le tematiche della sostenibilit\u00e0, del contrasto alle informazioni generiche ed al &#8220;greenwashing&#8221;, in conclusione, si stanno facendo sempre pi\u00f9 critiche e rilevanti, e in un mondo dove finalmente ci stiamo rendendo conto che le risorse non sono infinite, non potrebbe essere altrimenti.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Autore: Massimo Buonavita&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-il-supporto-di-merieux-nutrisciences\"><strong>Il supporto di M\u00e9rieux NutriSciences<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il dipartimento <strong>Expert Services di M\u00e9rieux NutriSciences<\/strong> offre consulenza specialistica finalizzata ad assistere le aziende nell\u2019etichettatura degli alimenti, claims e diciture facoltative incluse, valutandone la conformit\u00e0 ai requisiti di legge vigenti in ogni mercato obiettivo. Inoltre, offre un sistema di monitoraggio di normative vigenti a livello mondiale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/update.regulatory.mxns.com\/en\/users\/services\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCOPRI I NOSTRI SERVIZI<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riallacciandosi ad un nostro articolo precedente sul tema della sostenibilit\u00e0, l\u2019Unione Europea si propone adesso di dare un ulteriore importante giro di vite, per contrastare le pratiche di \u201cgreenwashing\u201d, che in sintesi consistono nell\u2019indurre i consumatori a ritenere che un\u2019azienda sia impegnata nella tutela dell&#8217;ambiente, e dunque della sostenibilit\u00e0, molto pi\u00f9 di quanto non lo&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":67322,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[113],"tags":[],"post_folder":[],"class_list":["post-67307","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aggiornamento-normativo"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":113,"label":"Aggiornamento Normativo"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/carbon_neutral_feat.png",1024,294,false],"author_info":{"display_name":"Marco Marangoni","author_link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/author\/marco\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":113,"name":"Aggiornamento Normativo","slug":"aggiornamento-normativo","term_group":0,"term_taxonomy_id":113,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":76,"filter":"raw","cat_ID":113,"category_count":76,"category_description":"","cat_name":"Aggiornamento Normativo","category_nicename":"aggiornamento-normativo","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67307"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67307\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67307"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=67307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}