La FDA ha presentato due nuove proposte normative nell’ambito della sua Agenda Unificata Primavera 2023, entrambe riguardanti questioni cruciali per la nutrizione e la sicurezza alimentare negli Stati Uniti.<\/p>\n\n\n\n
La prima proposta prevede l’introduzione di un sistema di etichettatura frontale (FOP) per i prodotti alimentari confezionati e commercializzati negli Stati Uniti<\/strong>, al fine di fornire ai consumatori informazioni pi\u00f9 chiare e immediate sulla qualit\u00e0 nutrizionale degli alimenti. L’obiettivo \u00e8 quello di promuovere abitudini alimentari sane e sostenibili.<\/p>\n\n\n\n A tal fine, FDA ha avviato la ricerca per determinare quale tipo di etichette FOP possano essere pi\u00f9 efficaci nel guidare i consumatori verso alimenti pi\u00f9 sani, e sta attualmente conducendo uno studio sperimentale per testare le percezioni dei consumatori nei confronti di 10 possibili etichette FOP, tra cui etichette a codice colore e l’indicazione della percentuale di valore giornaliero (DV) per i nutrienti da limitare. <\/p>\n\n\n\n La proposta normativa prevede che le etichette frontali dei prodotti alimentari mostrino determinate informazioni nutrizionali <\/strong>per aiutare i consumatori, in particolare quelli con conoscenze nutrizionali inferiori, a fare scelte dietetiche pi\u00f9 informate.<\/p>\n\n\n\n La seconda proposta riguarda la revoca dell’autorizzazione all’uso dell’olio vegetale bromurato (BVO)<\/strong>, come additivo alimentare.<\/p>\n\n\n\n L’olio vegetale bromurato \u00e8 uno stabilizzante utilizzato in alcune bevande per impedire che gli aromi degli agrumi galleggino in superficie. <\/p>\n\n\n\n Tuttavia, il bromo presente nel BVO pu\u00f2 irritare la pelle, il naso, la bocca, lo stomaco e pu\u00f2 essere responsabile di gravi disturbi neurologici. A causa di tali preoccupazioni, alcuni produttori di bevande hanno gi\u00e0 annunciato piani per eliminare gradualmente l’ingrediente dalle loro formulazioni. <\/p>\n\n\n\n Le due proposte normative presentate dalla FDA rappresentano un importante impegno a favore della nutrizione e della sicurezza alimentare negli Stati Uniti e si prevede che vengano rilasciate entro Dicembre 2023. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Autore: Cinzia Pellicorio<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Il dipartimento Expert Services di M\u00e9rieux NutriSciences si dedica a fornire consulenza specialistica alle aziende alimentari per garantire la corretta etichettatura degli alimenti, assicurando la conformit\u00e0 ai requisiti di legge vigenti nei diversi mercati obiettivo, tra cui gli Stati Uniti. Inoltre, offre un sistema di monitoraggio in tempo reale delle normative vigenti a livello mondiale. <\/p>\n\n\n\nDivieto di utilizzo dell\u2019olio vegetale bromurato (BVO).<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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