{"id":49911,"date":"2023-05-18T13:42:08","date_gmt":"2023-05-18T12:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=49911"},"modified":"2023-05-18T13:46:59","modified_gmt":"2023-05-18T12:46:59","slug":"moca-linee-guida-reg-2023-2006","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/moca-linee-guida-reg-2023-2006\/","title":{"rendered":"MOCA: pubblicate le linee guida per l\u2019applicazione del Regolamento (CE) 2023\/2006."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il Progetto CAST (Contatto Alimentare Sicurezza e Tecnologia) ha pubblicato<strong> <\/strong>importanti<strong> <a href=\"https:\/\/www.iss.it\/documents\/20126\/45616\/16_42_web.pdf\/6d16618f-ccf0-401b-f664-36945f025e00?t=1581095641481\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">linee guida per l&#8217;applicazione del Regolamento (CE) 2023\/2006<\/a> <\/strong>sulle buone pratiche di fabbricazione nella filiera di produzione dei materiali e oggetti destinati a venire in contatto con gli alimenti (MOCA).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-linee-guida-e-contenuti\"><strong>Linee guida e contenuti<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le linee guida forniscono specifiche indicazioni per le diverse filiere di produzione dei materiali, tra cui <strong>alluminio, carta e cartone, imballaggi flessibili, legno, materie plastiche, metalli e leghe metalliche, sughero, vetro, prodotti verniciati su metalli, adesivi sigillanti e inchiostri da stampa<\/strong>, al fine di garantire la conformit\u00e0 con il Regolamento (CE) 2023\/2006 e la sicurezza alimentare. In questa nuova edizione, la principale novit\u00e0 riguarda l\u2019introduzione di quattro nuove filiere di produzione che includono:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Articoli in metallo rivestito destinati alla cottura<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gomma<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Macchine per il confezionamento degli alimenti<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Impianti di distribuzione di gas additivi alimentari<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;aggiunta di queste quattro filiere si \u00e8 resa necessaria per affrontare le esigenze specifiche di queste aree di produzione e garantire una copertura pi\u00f9 completa delle varie fasi della catena di produzione dei MOCA.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Il documento ha uno scopo orientativo<\/strong> e vuole fornire a tutte le aziende uno strumento utile per comprendere e applicare il Regolamento in modo pi\u00f9 agevole, indipendentemente dalle loro dimensioni e organizzazione.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Regolamento (CE) 2023\/2006 e contenuti<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il Regolamento (CE) 2023\/2006 rappresenta una novit\u00e0 nella normativa sui MOCA poich\u00e9 ha richiesto per la prima volta l&#8217;implementazione dei sistemi di qualit\u00e0 per garantire la conformit\u00e0 alle buone pratiche di fabbricazione.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A differenza del Regolamento Quadro (CE) 1935\/2004, che richiede solo in modo generale la conformit\u00e0 alle GMP senza specificare le modalit\u00e0 per garantirle, <strong>il Regolamento (CE) 2023\/2006 fornisce indicazioni e strumenti essenziali per implementare i sistemi di qualit\u00e0.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;implementazione di un sistema di qualit\u00e0 offre alle aziende l&#8217;opportunit\u00e0 di migliorare la gestione interna, aumentare la sicurezza e la qualit\u00e0 dei loro prodotti e accrescere la fiducia dei consumatori. Tuttavia, richiede un impegno significativo e una stretta collaborazione tra i dipartimenti di produzione, qualit\u00e0 e gestione aziendale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Autore: Cinzia Pellicorio<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il supporto di M\u00e9rieux Nutrisciences<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In quanto provider di soluzioni a 360\u00b0 per le industrie agroalimentari e della distribuzione, M\u00e9rieux NutriSciences offre assistenza per la compliance alla normativa vigente e supporta le aziende nell&#8217;implementazione di sistemi di qualit\u00e0 efficaci e rispettosi delle buone pratiche di fabbricazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inoltre, offre un sistema di aggiornamento normativo in tempo reale, che consente alle aziende di rimanere costantemente aggiornate sulle normative e le direttive in materia di sicurezza dei prodotti.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/regulatory.mxns.com\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scopri Expert Services<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I nostri laboratori di analisi sono dotati di attrezzature all&#8217;avanguardia e personale altamente qualificato, che ci consente di offrire soluzioni personalizzate per la valutazione dei materiali a contatto con gli alimenti, la determinazione delle sostanze chimiche e la valutazione della migrazione di sostanze nocive negli alimenti.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/packaging\/food-contact-materials\/ \" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scopri i servizi analitici<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Progetto CAST (Contatto Alimentare Sicurezza e Tecnologia) ha pubblicato importanti linee guida per l&#8217;applicazione del Regolamento (CE) 2023\/2006 sulle buone pratiche di fabbricazione nella filiera di produzione dei materiali e oggetti destinati a venire in contatto con gli alimenti (MOCA).&nbsp; 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