{"id":48701,"date":"2023-05-08T12:40:07","date_gmt":"2023-05-08T11:40:07","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=48701"},"modified":"2023-05-22T14:39:59","modified_gmt":"2023-05-22T13:39:59","slug":"contaminanti-negli-alimenti-nuovo-reg-ue-2023-915","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/contaminanti-negli-alimenti-nuovo-reg-ue-2023-915\/","title":{"rendered":"Contaminanti negli alimenti: nuovo Reg. (UE) 2023\/915"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pubblicato il Regolamento (UE) 2023\/915 che abroga il Regolamento (CE) n. 1881\/2006.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo scorso 5 maggio 2023 \u00e8 stato pubblicato il Regolamento (UE) 2023\/915 della Commissione del 25 aprile 2023 sui tenori massimi di alcuni contaminanti negli alimenti, che abroga il Regolamento (CE) n. 1881\/2006.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il regolamento (CE) n. 1881\/2006 ha stabilito i livelli massimi per alcuni contaminanti negli alimenti ed \u00e8 stato modificato pi\u00f9 volte. Al fine di migliorare la leggibilit\u00e0 delle norme e ampliare le definizioni, la Commissione Europea ha deciso di abrogarlo e sostituirlo con il nuovo documento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>I tenori massimi dei contaminanti fissati dal Regolamento (CE) n. 1881\/2006, come modificato, dovrebbero essere mantenuti dal Regolamento (UE) 2023\/915.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-principali-novita\">Principali novit\u00e0<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Di seguito si riportano le principali novit\u00e0:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sono<strong> stabilite le definizioni<\/strong> di &#8220;alimento&#8221;, &#8220;operatore del settore alimentare&#8221;, &#8220;immissione sul mercato&#8221;, &#8220;consumatore finale&#8221;, &#8220;trasformazione&#8221;, &#8220;prodotti non trasformati&#8221; e &#8220;prodotti trasformati&#8221; (art. 1).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Un <strong>divieto generale di detossificazione<\/strong> si applica a tutti gli alimenti contenenti contaminanti. Pertanto, gli alimenti contenenti contaminanti elencati nell&#8217;allegato I non devono essere deliberatamente detossificati mediante trattamenti chimici.\u00a0<br>Nel regolamento (CE) n. 1881\/2006 questo divieto si applicava solo ai prodotti alimentari contenenti contaminanti elencati nella sezione 2 dell&#8217;allegato (micotossine) (art.4).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sono previste <strong>misure transitorie<\/strong> per l&#8217;immissione in commercio di taluni alimenti per quanto riguarda i limiti massimi per alcuni contaminanti (art.10).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Per quanto riguarda il <strong>contaminante melamina<\/strong>, a seguito della pubblicazione da parte del Codex Alimentarius di un limite massimo negli alimenti liquidi per lattanti, tale limite \u00e8 stato recepito nella nuova norma europea.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Il nuovo regolamento entrer\u00e0 in vigore il 25 maggio 2023.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il supporto di M\u00e9rieux Nutrisciences<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e9rieux NutriSciences fornisce un&#8217;ampia gamma di servizi ai produttori di alimenti per la gestione e la quantificazione del rischio di contaminanti alimentari, garantendo loro il rispetto delle normative e degli standard di qualit\u00e0. I nostri laboratori sono accreditati ISO 17025.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/food\/services\/chemistry-food-testing\/contaminants-and-residues\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scopri i servizi MXNS<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Consulta i nostri servizi analitici per<strong> contaminanti e residui negli alimenti<\/strong> e scopri come possiamo aiutarti a garantire la sicurezza e la qualit\u00e0 dei tuoi prodotti.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/food\/servizi\/test-chimici\/contaminanti-e-residui\/ \">Contaminanti e residui negli alimenti<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pubblicato il Regolamento (UE) 2023\/915 che abroga il Regolamento (CE) n. 1881\/2006. Lo scorso 5 maggio 2023 \u00e8 stato pubblicato il Regolamento (UE) 2023\/915 della Commissione del 25 aprile 2023 sui tenori massimi di alcuni contaminanti negli alimenti, che abroga il Regolamento (CE) n. 1881\/2006. Il regolamento (CE) n. 1881\/2006 ha stabilito i livelli massimi&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":48704,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[113],"tags":[],"post_folder":[],"class_list":["post-48701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aggiornamento-normativo"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":113,"label":"Aggiornamento Normativo"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/contamint_reg_915_feat.jpg",1024,294,false],"author_info":{"display_name":"Marco Marangoni","author_link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/author\/marco\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":113,"name":"Aggiornamento Normativo","slug":"aggiornamento-normativo","term_group":0,"term_taxonomy_id":113,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":76,"filter":"raw","cat_ID":113,"category_count":76,"category_description":"","cat_name":"Aggiornamento Normativo","category_nicename":"aggiornamento-normativo","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48701"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48701\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48701"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=48701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}